降胆固醇应该进行食疗，首先要控制饮食，大吃大喝、吃很多海鲜、吃很多含胆固醇很高的食物必然不利，所以首先要进行预防，病从口入，先要管好自己的嘴，吃的少了，胆固醇就会下降，但并不是所有人都能够达到治疗目的。
部分情况下恐怕得用药，饮食以及吃药，一般情况下不用吃药。年轻人危险因素很低，一般不需要吃药，锻炼身体，控制饮食，少吃肥腻东西就行。
如果已经有了病，就必须要吃把血脂降下来，血脂时间长了会形成斑块，所以必须降血脂，血脂可以用阿托伐他汀，阿托伐他汀是最常用的药物，还可以用其它他汀，如辛伐他汀、瑞舒伐他汀，他汀种类很多，但是都有降血脂的作用。
如果是阿托伐他汀，他汀一类药物效果不好，还可以用依折麦布，通过不同机制，抑制胆固醇吸收，这样达到降血脂的目的。
