甲状腺手术一般采用全身麻醉，根据手术大小、手术创伤、手术时长不同，术后恢复也不同。一般甲状腺癌术后只要没有术中副损伤，比如喉返神经损伤等副损伤，麻醉清醒以后四小时，若感觉到麻醉反应已缓解，可以恢复饮食，可以先喝水，逐渐过渡到吃稀饭、水果、干饭。

甲状腺手术不同于体内重要消化器官的手术，其禁食时间不会很长，通常为4-6小时，主要还是根据自我感觉决定。