脂肪肝禁止吃什么

2019-10-14 09:46播放 :

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如果脂肪肝的病因来源于饮食不当,血液生化发现血脂代谢异常引起肝脏脂肪变性,要注意饮食。如果病人甘油三酯、胆固醇高,含胆固醇或者甘油三酯比较丰富的食物就不能吃,比如猪肉含有高甘油三酯、高胆固醇酯,比如蛋黄、猪内脏都会引起血脂水平异常。在饮食方面选择低脂肪、高蛋白质的食物,如果病人热卡摄入量特别大,难以消耗,可能会在肝脏转成脂肪,形成脂肪变性,所以,肝脏受累的病人还要限制热卡摄入量。所以,一旦得了脂肪肝,如果是饮食原因所导致,要控制饮食摄入量,增加运动,减少脂肪堆积,在饮食方面避免食用高油脂、高热卡、高脂肪的食物,所以,适宜选择优质蛋白或者低热卡的食物。

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脂肪肝吃什么好?

"脂肪肝其实不是一个独立的疾病,它包括了脂肪性的肝炎、单纯性的脂肪肝、脂肪性的肝纤维化、肝硬化等一系列的病理改变。它是一个临床的疾病,不是一个单纯的临床现象。在脂肪肝早期,我们如果能及时的发现,并积极治疗,脂肪肝往往是可以恢复的。对于脂肪肝,我们要注意日常的预防。在日常生活中,我们要养成一个好的饮食习惯,脂肪肝顾名思义是肝脏脂肪堆积的情况,所以说平时能形成肝脏脂肪聚集过多的情况,都是要避免的。所以我们要做到比如说不嗜酒、不喝浓茶及咖啡,适当的进行锻炼,提高免疫力。对于饮食吃什么好,我们主要有以下几个要点。第一、要注意蛋白质的摄入,一般蛋白质每天在90到120g,比如说我们是60公斤体重,我们蛋白质的摄入应当是60g往上的情况,要注意蛋白质的摄入;第二、就要控制热量,因为高热量可以使脂肪合成增多,加速脂肪肝的病变。对于正常体重,轻工作量,我们一般是建议每公斤体重30千卡的热量就够了,如果体重超重,我们热量的摄入也是要减少的。比如说我们一般建议,每公斤体重摄入20到25千卡的热量就足够了;第三、我们要进食一些低糖的食物,因为糖类容易刺激肝脏脂肪的合成;第四、我们要限制脂肪的摄入;第五、要补充维生素。因为维生素在肝脏患病时储存率会比较低,如果不及时补充,就会引起维生素的缺乏;第六、我们要补充一些食物纤维和矿物质,饮食不宜过分的精细,应当是粗细搭配。多选蔬菜水果,还有一些菌类,保证足够的数量的食物纤维素的摄入,可增加维生素、矿物质,有利于代谢物质的排泄,调节血脂血糖的水平是有好处的;第七、我们要注意一些饮食禁忌,特别是脂肪肝,我们戒酒是非常关键的。另外我们进食要少吃刺激性的食物,有利于减轻脂肪肝的症状和恢复肝脏的功能。"

语音时长03:07''

张引强中国中医科学院西苑医院

2017/07/18收听(20486)

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