乳糖酶是消化道中由肠道产生的消化酶，乳糖酶可以将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，乳糖酶分泌不足会导致肠道中菌群将乳糖分解成乳酸就会对肠道产生刺激，表现为腹泻、腹痛、菌群失调紊乱。小孩子喝牛奶腹泻，母亲就会给孩子摄入乳糖酶，经常吃就会有过量的危害，正常体内会产生乳糖酶，如果长期大量摄入乳糖酶，会导致正常肠道菌群失调、紊乱，还会导致肠道分泌乳糖的功能、分泌乳糖酶的功能失调。经常摄入乳糖酶，肠道分泌乳糖酶的功能就会减退，从而导致乳糖酶分泌减少，会出现后期腹痛、腹泻、消化不良的症状，临床中摄入乳糖酶要有一定的时间、一定剂量。
