烫伤的创面修复需要营养物质，一般要求是高蛋白、高热量、高维生素饮食，首先可以考虑摄入一些易消化的食物，比如牛奶、瘦肉粥、鱼、鸡蛋等，有条件的可以多准备一些蛋白粉之类的营养品，即蛋白含量比较高的营养品。如果患者消化功能正常，可以多进食排骨、猪蹄、鱼虾、豆制品，多吃肉，汤里面的营养蛋白比较少。烫伤的患者要多吃富含维生素的水果和蔬菜，不适合进食油炸等油腻食物，不适合摄入辛辣等刺激性食物。有说法认为烫伤患者不能进食酱油，其实是不科学的，酱油中含有的酪氨酸很少，一般不会引起色沉。另外，烫伤伤后尽早进行适量的功能锻炼对恢复有好处，因为适当的活动对胃肠道功能、一些肢体血液循环都有帮助。
