阑尾炎首先是炎症性疾病，因为阑尾长在盲肠上，盲肠是消化器官，整个消化器官在炎症的情况下，对饮食的挑剔性比较高。在发作的初期如果出现右下腹痛，在不能够明确是不是阑尾炎的时候，可以先喝一些稀粥、面条这类比较好消化的食物，也就是半流质饮食进行调整。然后及时去医院进行诊治，判断是不是阑尾炎发作。
阑尾炎手术以后的饮食，一般阑尾炎术后2-3天患者就可以进食。在恢复饮食之前，也要注意先从喝水开始，在进行流质饮食之前先喝水。如果喝水没有不良的反应，比如没有恶心呕吐，就可以喝比较稀的粥。如果喝稀粥也没有问题，就可以过渡到比较稠一点的粥，然后再慢慢过渡到米饭、馒头这类普通饮食。但是在整个的恢复过程中，就是在手术后的3-5天之内，一般来说都不要吃高纤维类的食物。比如韭菜、芹菜等纤维素含量比较高的食物，这类食物对肠道的刺激性比较大，会导致局部的腹痛。
