肠道息肉切除以后能够吃水果的时间，需要根据具体情况判断，具体如下：

1、症状较轻：息肉仅有1-2个，体积不大，肠镜切除较为顺利，恢复比较快，可能术后1-3天即可喝水、牛奶，进行清流质饮食，3-5天后过渡到进半流质饮食，如稀饭、烂面条等，这时也可以吃水果，可以将水果搞烂或者食用容易消化的水果；

2、症状较重：部分患者病情可能比较严重，如息肉比较大，层次比较深或者个数比较多，这时做手术创面比较大，部分患者肠壁甚至被切穿，需要手术中闭合，预后较慢，伤口生长需要时间，这时术后饮食需要较慢恢复，吃水果的时间也会比较慢，需要1-2周，甚至更长的时间。

因此具体的情况需要具体分析，要遵从手术大夫、临床大夫的医嘱。