上海市第六人民医院
肾脏风湿科
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痛风患者可以适当食用香菇,因为香菇含有大量氨基酸,有益于健康。但是香菇同时也含有一定量的嘌呤,尤其是干香菇,嘌呤含量相对来说比较高,因此患者应注意适量食用。
患者可以通过适当炮制和适当食用方法,减少嘌呤含量,比如在食用香菇前,用清水泡,可使嘌呤样物质溶解在水中。同时患者可使用大量水煮香菇,在煮的过程中,嘌呤也可以融入到汤里,之后再尽量减少汤的摄入,从而减少嘌呤摄入。
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香菇在蔬菜中属于嘌呤含量较高的食物,痛风患者可以选择其它含量较低的蔬菜食用,尽量避免食用香菇。... 孔维萍│中日友好医院 2021/09/09播放(62863)
香菇在蔬菜中属于嘌呤含量较高的食物,痛风患者可以选择其它含量较低的蔬菜食用,尽量避免食用香菇。...
孔维萍│中日友好医院
2021/09/09播放(62863)
"有患者问痛风能吃香菇吗?答案是肯定的,香菇的嘌呤含量在植物中是偏高的,但是比动物蛋白、内脏以及酒类,香菇的嘌呤含量是比较低的。因此对于血尿酸不是过高,痛风关节炎没有反复发作的患者,适当进食香菇是可以的。痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征,痛风常见的临床表现,包括急性或慢性痛风关节炎、痛风性肾病。另外,长期血尿酸增高,会对患者心脑血管和血糖造成不良影响。长期血尿酸增高是痛风发作的病理基础,一旦出现血尿酸增高,我们必须加以重视,给予非药物治疗和药物治疗。在药物治疗方面包括抑制尿酸合成的别嘌醇、非布司他,促进尿酸排泄的苯溴马隆等。在临床上非药物治疗也是非常重要的,饮食控制是其中的很重要一方面。"
张学武│北京大学人民医院
2020/03/30收听(49863)
痛风可以吃香菇,但是要适量。香菇在痛风食品当中属于中嘌呤的食物,痛风是代谢性疾病,是由于嘌呤代... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/05/15播放(83247)
痛风可以吃香菇,但是要适量。香菇在痛风食品当中属于中嘌呤的食物,痛风是代谢性疾病,是由于嘌呤代...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/05/15播放(83247)
痛风在急性发作期时不建议吃香菇,痛风是由于高尿酸血症所引起的一种晶体性关节炎,其病理、生理基础... 刘爱华│北京医院 2021/03/15播放(84025)
痛风在急性发作期时不建议吃香菇,痛风是由于高尿酸血症所引起的一种晶体性关节炎,其病理、生理基础...
刘爱华│北京医院
2021/03/15播放(84025)
"痛风患者可以食用香菇。香菇属于菌类,富有高蛋白、低脂肪以及各种氨基酸、丰富的维生素,还含有香菇多糖,能够为人体提供丰富的营养物质。它本身含有的嘌呤含量很低,不会引起痛风患者血尿酸水平增加,也不会导致痛风急性发作,而且香菇中含有的香菇多糖能够提高人体内T细胞的活力,能够增强人体体液免疫功能。所以食用香菇好处还是很多的,还有抗癌防癌以及延缓衰老的功能。痛风患者在食用香菇时应该注意烹饪方式,可以水煮或者清炒香菇。一定不要涮火锅时食用香菇,不要用香菇炖鸡喝鸡汤,这些食物烹饪方式都富含丰富的嘌呤,会导致痛风急性发作。"
郭菲│聊城市第二人民医院
2018/12/13收听(20431)
痛风患者在急性期的时候,不建议食用香菇和其它蘑菇。鲜香菇和其它蘑菇多是中嘌呤含量食物,痛风急性... 刘爱华│北京医院 2021/04/21播放(50269)
痛风患者在急性期的时候,不建议食用香菇和其它蘑菇。鲜香菇和其它蘑菇多是中嘌呤含量食物,痛风急性...
2021/04/21播放(50269)
痛风病人可食用的为低嘌呤饮食,具体可分为以下几种:1、低嘌呤食物:牛奶、鸡蛋、米... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/06/01播放(52691)
痛风病人可食用的为低嘌呤饮食,具体可分为以下几种:
1、低嘌呤食物:牛奶、鸡蛋、米...
2021/06/01播放(52691)
"痛风患者在急性关节炎发作期,最好是少吃或者不吃香菇的。因为香菇属于食用菌类的一种食物,这一类食物属于含有中等嘌呤量的食物。中等嘌呤量的食物,是指每100g食物中含嘌呤50-150mg。还包括金针菇、杏鲍菇、蘑菇以及其他食用菌类,食用这些食物后,有可能会导致血尿酸浓度的增高,从而加重病情。所以痛风患者,尽量要少吃或者不吃香菇,可以多吃新鲜的水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等碱性食品,要严格戒酒。当然,也要避免吃太过肥腻、油炸的食物,也要多饮水,适当的进行活动和锻炼。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/03/24收听(30489)
痛风病人可以食用榛子但不能摄入过多,如同时患有高尿酸血症,需控制高嘌呤食物摄入,指每100g食... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/05/26播放(63776)
痛风病人可以食用榛子但不能摄入过多,如同时患有高尿酸血症,需控制高嘌呤食物摄入,指每100g食...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/05/26播放(63776)
海参为海鲜类食品,而海鲜类食品属于高嘌呤食品,如果食用过多,肯定会引起尿酸升高,导致痛风发作,... 金笛儿│中日友好医院 2021/07/14播放(81224)
海参为海鲜类食品,而海鲜类食品属于高嘌呤食品,如果食用过多,肯定会引起尿酸升高,导致痛风发作,...
金笛儿│中日友好医院
2021/07/14播放(81224)
"痛风患者可以适当食用蓝莓,就嘌呤含量而言,蓝莓属于低嘌呤水果,适当食用一般不会造成血尿酸升高,也不会诱发痛风。蓝莓营养价值丰富,富含维生素、氨基酸、矿物质及多种微量元素,具有抗衰老、提高机体免疫力等多种功效,痛风患者适当食用有益于身体健康,但需要注意的是,蓝莓性寒凉,伴有胃肠功能较弱或慢性腹泻的痛风患者,食用蓝莓一定要适量,若食用过多可加重为胃肠道不适症状。此外,伴有血糖升高或糖尿病的痛风患者,在食用蓝莓时也需要控制食用量,避免造成血糖升高。"
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/08/25收听(87137)
痛风患者可以食用苏打饼干,就嘌呤含量而言,苏打饼干嘌呤含量不高,一般不会造成血尿酸升高,也不会导致痛风发作,痛风患者可以适当进食。但需要注意的是苏打饼干的进食量不可过多,尤其是对于伴有血糖升高或糖尿病的痛风患者,过量进食苏打饼干可以造成血糖升高。此外,苏打饼干虽然嘌呤含量较低,但没有直接降尿酸作用。因此,痛风患者不能够仅通过食用苏打饼干达到降尿酸的目的,还是应当接受正规的药物治疗,在医师指导下服用降尿酸药物,将血尿酸控制在稳定水平,尽可能减少痛风发作的几率。
2020/09/09收听(86297)
"痛风是由于体内的嘌呤代谢紊乱,导致高尿酸血症产生的一种代谢性风湿病。晶体性关节炎为主要临床症状,表现为急性的关节肿胀、疼痛等。人体内的嘌呤有两个来源,一个是体内生成,第二个是饮食摄入。因为尿酸是嘌呤的最终代谢产物,因减少嘌呤的摄入就可以帮助降低血尿酸的水平,因此避免禁食高嘌呤饮食非常重要。海带含有嘌呤物质相对较高,属于限制类饮品,可以适当的食用,但不能过度食用。一般禁食的食品主要是包括动物的内脏、肉汤、肉沫、沙丁鱼、鱼籽、干贝等,这些食物中嘌呤含量极高,属于禁食类。像鱼、虾、香菇、花生,可以适当限制,食用不宜过多。而蔬菜、水果、根茎类食物是鼓励大量服用的。"
2018/05/19收听(73294)
痛风病人通常可以适当吃红豆,研究发现豆类蛋白的确可能引起血尿酸升高,但同时能促进血尿酸的排泄,... 金笛儿│中日友好医院 2021/08/25播放(60647)
痛风病人通常可以适当吃红豆,研究发现豆类蛋白的确可能引起血尿酸升高,但同时能促进血尿酸的排泄,...
2021/08/25播放(60647)
不建议痛风病人吃蚕豆,但在疾病的缓解期,控制得非常好的情况下也可以适量放宽,即可以适量食用豆制... 孔维萍│中日友好医院 2023/04/13播放(67935)
不建议痛风病人吃蚕豆,但在疾病的缓解期,控制得非常好的情况下也可以适量放宽,即可以适量食用豆制...
2023/04/13播放(67935)
"痛风病人可以吃梨,不会引起尿酸升高,属于低嘌呤食物,而且富含维生素。痛风患者平时还是鼓励多吃蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋,这些低嘌呤的食物不会引起尿酸升高,而且可以保证足够的营养。平时不能吃动物内脏、海鲜,要少吃肉类,不能喝酒,尤其是啤酒。痛风是高尿酸血症所引起,其发病机制还不是非常清楚,有可能和遗传、运动、饮食等多种因素都有关系。痛风发作期典型表现是第一跖趾关节的红、肿、热、痛和功能障碍,平时要把血尿酸控制在300μmol\/L以下,这样可以最大程度减少痛风复发的概率。"
刘立宁│聊城市人民医院
2021/06/03收听(57753)
痛风患者可以食用香菜,此类患者主要需避免食用高嘌呤食物。因为高嘌呤食物在体内会转化为血尿酸,血... 李玉慧│北京大学人民医院 2021/09/09播放(72527)
痛风患者可以食用香菜,此类患者主要需避免食用高嘌呤食物。因为高嘌呤食物在体内会转化为血尿酸,血...
李玉慧│北京大学人民医院
2021/09/09播放(72527)
"就嘌呤含量而言,芝麻酱嘌呤含量不高,痛风患者可以适当进食。芝麻酱嘌呤含量不高,一般不会造成血酸升高,且芝麻酱富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,痛风患者适当进食有益于身体健康。但需要注意的是,芝麻酱热量、脂肪含量过高,不宜过多进食,尤其是对于体重超标、肥胖以及伴有血脂升高的痛风患者而言,更应当控制进食量。此外,痛风患者还应该挑选正规厂家生产的芝麻酱,目前不少厂家为追求良好的口感,在芝麻酱中添加多种油料作物、食品添加剂或其他物质,造成芝麻酱内化学物质较多,盐分超标,进食后反而不利于身体健康。"
2020/08/06收听(45322)
"就嘌呤含量而言,冬瓜属于低嘌呤食物,一般不会引起血尿酸升高,痛风及高尿酸血症患者可以适当进食。冬瓜膳食纤维含量较高,脂肪含量较少,还含有丰富的维生素与氨基酸,尤其适合痛风伴有高脂血症患者食用。中医认为冬瓜味甘、性寒,具有清热、利水、消肿的功效,痛风患者适当进食冬瓜,有利于尿酸排泻。但需要注意的是冬瓜性寒,若痛风患者既往存在慢性腹泻、便溏或平素脾胃虚弱者,进食冬瓜应当适量,应当煮熟或煮汤后食用,避免进食生冷冬瓜。"
2020/04/23收听(45048)
痛风患者一般可以食用南瓜,痛风是由于嘌呤代谢异常,所引发的高尿酸血症,从而引起急性关节损害,为... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/07/29播放(84618)
痛风患者一般可以食用南瓜,痛风是由于嘌呤代谢异常,所引发的高尿酸血症,从而引起急性关节损害,为...
2021/07/29播放(84618)
中山三院 杨旭斌
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