胃癌术后倾倒综合征是胃癌大部切除术以后，失去了对胃排空的控制，会出现相关的一系列症状，最常见的主要是在餐后半小时会出现两类症状，一类是消化系统症状，病人可以表现为上腹部胀满、恶心、食欲不振、甚至出现呕吐、腹泻的现象。还有一类会出现神经循环的症状，病人可以表现为头晕、面色苍白、出冷汗，心率加快、心慌，甚至病人会出现血压下降。倾倒综合征是由于手术大部分切除以后，胃排空过快，大量食物瞬间进入了小肠造成。所以有倾倒综合征病人，建议少食多餐，少食过甜、过浓、过咸的食物，进食时尽量避免让患者大量喝汤饮水。