一氧化碳中毒对人体的主要影响是使机体缺氧，并对脑与心脏造成损伤。一氧化碳和血红蛋白结合以后不容易分离，通过吸氧、高压氧治疗可以加快一氧化碳从血红蛋白中分离出来，从而缓解缺氧导致的中毒反应。所以高压氧治疗和吸氧是一氧化碳中毒最有效的治疗方法，而且是越快越好，避免延误。

每年冬季是一氧化碳中毒高发的季节，多数情况是通过煤炉取暖导致的一氧化碳中毒。个别患者在室内用碳烧烤，如果室内通风不良则也容易导致一氧化碳中毒。在使用液化气的时候，燃烧不充分也可以导致一氧化碳中毒。

发生一氧化碳中毒的时候轻微的患者可表现为头疼、头晕、心慌、乏力等。严重的则可能出现意识障碍、昏迷等表现。严重的患者如果不及时进行处理，则容易发生一氧化碳中毒迟发性脑病，患者可表现为意识改变、行为异常以及肢体抖动等。