感冒是一种病毒感染，通常发生在呼吸道，而胃肠感冒是病毒侵犯胃肠道。患者可以出现胃肠道症状，比如呕吐、恶心、胃肠绞痛、腹泻，腹泻次数可以非常多，量非常大，一天可以达到10次甚至20次，导致电解质失衡。

病毒通常在鼻咽部、呼吸道、消化道寄居，当机体抵抗力下降的时候，或者食用刺激性食物、饮食不规律、疲乏时，长期寄居在胃肠道甚至口咽部的病毒就会侵犯胃肠道，导致胃肠道感染，从而引起胃肠感冒。