手蜕皮缺哪种维生素首先看原因，有一种蜕皮叫剥脱性角质松解，和缺维生素没有关系，主要表现为季节性，有人出汗比较多表现为手部脱皮。还有人脱皮可能跟接触化学物质有关系，比如接触洗衣粉、清洁剂刺激，或者进水比较多也可以引起蜕皮。也有一部分人可能缺乏维生素B可以引起手蜕皮。

手蜕皮想了解缺不缺维生素，可以到医院检查维生素或者微量元素是否缺乏，如果缺维生素可以补充维生素，如果手脱皮是物理因素引起可以去除物理因素。