胃肠感冒是由胃肠道病毒感染所引起，常见症状为急性胃肠炎症状，患者可以表现为恶心、持续剧烈的呕吐，可以伴有腹痛，如肠绞痛或者痉挛性腹痛。患者还可表现为腹泻，腹泻次数不等，严重患者腹泻次数非常多，可导致水泻，腹泻量也比较大，同时可以出现发热。由于严重呕吐和腹泻，患者可以出现低钾、低氯，甚至引起碱中毒。

虽然胃肠感冒与急性胃肠炎症状十分相似，但也存在一些区别。因为急性胃肠炎绝大多数是由于进食被细菌污染的食物所致，而胃肠感冒是由于病毒感染导致。在胃肠感冒出现以后，针对病毒的治疗并不多，主要治疗方法是输液对症治疗，积极纠正脱水和电解质紊乱。