柠檬的功效与作用

2020-10-16 18:38播放 :

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柠檬是一种柑橘类的水果,它的营养价值主要是含有大量的柠檬酸,而柠檬酸是钾、钙、铁等微量元素,还有维C的重要来源。新鲜的柠檬热量很低,很多人在做菜或者做果汁的时候会用到柠檬。在西餐里,经常会用到柠檬作为调味,来去除海鲜的异味。在东南亚地区,人们把柠檬直接当调料来用,和我们用醋一样。

从理论上讲,首先,柠檬具有美容养颜的作用,但是必须要长期食用才能够起效,因为柠檬的口味实在是太酸了,长期进食比较难一些,只能少量的食用;其次,柠檬具有促进消化的作用,柠檬水能够促进胃肠道的蠕动,从而达到促进消化的目的;然后,柠檬还可以缓解口腔不适,也就是有一些口腔异味的时候,经常喝点柠檬水或者是用柠檬水漱口,都是可以起到这个作用的;最后,柠檬不能像其他水果一样生吃,但是柠檬的果皮富含芳香挥发的成分,具有生津解暑,开胃醒脾的作用,比较流行的柠檬蜂蜜茶就是用柠檬的肉汁和皮加上蜂蜜制作而成的。夏季比如暑热较重的时候或者人有时候精神有点疲惫的时候,冲上一杯柠檬茶喝,还是可以起到提神,开胃的作用。如果是胃溃疡,胃酸过多的患者,还有一些有龋齿的患者,进食柠檬时需注意,因为它实在太酸了。

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