福建医科大学附属协和医院
肝胆外科
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胆结石患者可以吃红豆,红豆主要的成分是碳水化合物,大约占63%,蛋白质大约占20%,纤维素大约占7%,脂肪的含量小于1%。对于胆结石的患者,红豆比较适用,因为红豆的脂肪含量非常低。红豆里面还含有很多维生素、纤维素,对于调节肠道、促进肠道功能有一定的效果。所以胆结石的患者可以吃红豆,但要注意红豆的烹饪方式,不建议使用油腻、油炸的方式。
胆结石患者可以吃一些豆制品,比如豆浆、豆腐等,也要注意多吃一些新鲜蔬菜、水果,达到均衡膳食。豆类里面含有植物蛋白,植物蛋白对于胆结石诱发的可能性较低,对于胆结石患者也更适用。如果胆结石患者出现急性发作的情况,此时也要注意控制蛋白质,因为蛋白质过多摄入也容易加重症状。
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"女性经期可以吃红豆,红豆有补血、利尿、消肿、促进心脏功能的效果。如果女性有低血压、疲倦的情况,常吃红豆会有改善的效果。女性在生理期间多吃加了糖的热红豆汤可以补血,也不必担心发胖。红豆的好处有很多,具有健脾、利水、解毒、消肿等作用,对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有明显的改善效果。红豆是非常适合女性的食物,其铁质含量也是相当丰富,具有很好的补血效果。女性还多吃红豆,有益肤、美容作用,又能补气、疏肝,调节不良情绪。"
杜瑞霞│新里程安钢总医院
2018/04/11收听(63756)
"来例假可以吃红豆,红豆具有健脾利尿、解毒消肿、补血的功效。红豆中含有丰富蛋白质、维生素E以及微量元素钾、镁、硒及铁等。而且铁含量非常高,例假期间因为经血流失丢失较多铁元素,吃红豆可以及时补铁预防慢性贫血发生。例假期间容易出现疲惫、乏力等症状,并且食欲较差,适当进食红豆汤或红豆类食品可以补充蛋白质和水分,有利于缓解疲惫状况,还可以调理脾胃功能改善食欲。对于血糖高女性,在日常生活中多吃红豆可以降低血糖,红豆中膳食纤维还可以促进胃肠蠕动,缓解便秘。例假期间容易出现面部水肿,适量进食红豆可以消肿解毒,改善水肿。"
张晓莉│哈尔滨市骨伤科医院
2019/10/09收听(55362)
"红豆是一种常见的豆类,里面含有碳水化合物、淀粉、乳聚糖、蔗糖,还有多种维生素和大量微量元素。红豆在日常生活中能够起到消肿利尿、健脾益胃的作用,孕妇是能够吃红豆的,孕妇吃红豆的好处包括以下几方面:第一、消肿利尿,大部分孕妇在孕期会出现水肿的情况,红豆可以加速体内盐分、脂肪的排泄速度,能够减轻孕妇的水肿。第二、红豆能够起到健脾益胃的作用,吃红豆能够改善食欲下降、胃口不佳的情况。第三、红豆能够预防便秘,因为红豆当中含有丰富的纤维素,可以促进胃肠蠕动。第四、红豆能够使孕妇均衡营养,避免饮食单一。但是,吃红豆的时候不要吃得太多,以免加重胃肠道负担。"
张露│山东省立医院
2020/06/26收听(91230)
"感冒以后可以吃红豆,红豆性平,味甘、酸,归心和小肠经,有清热解毒、健脾利湿的作用,含有丰富的营养物质,有补益气血的作用。感冒以后可以适量吃红豆,但不要吃太多,以免引起来消化不良。感冒以后在饮食上还是要注意以好消化而富有营养的食物为主,比方说可以吃蔬菜瘦肉粥,还可以吃蔬菜面条、西红柿鸡蛋面条等。不要吃一些辛辣、刺激、油腻和生冷的食物,比方说麻辣烫、麻辣香锅、刚从冰箱里取出来的食物或者冰激凌、炸鸡、肥肉等等,尤其强调不能暴饮暴食。感冒以后还要注意休息、多喝水,对于老年人来说还要注意少量多次的饮水,不要一次饮水量太大,以免引起心衰。"
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2021/05/15收听(40108)
"子宫肌瘤是可以吃红豆的。对于子宫肌瘤的病人,在饮食上要注意不要吃含有植物性雌性激素和动物性雌性激素的食物,比如蜂王浆、豆浆、雪蛤,还有黑豆等。这些食物中含有植物性雌性激素和动物性雌性激素,如果经常吃这些食物,会加速子宫肌瘤生长的速度,所以临床上不建议吃这些食物。另外,子宫肌瘤病人一定要定期复查,建议每半年做1次B超检查,主要了解子宫肌瘤的大小、生长速度以及肌瘤是否有变性的可能。"
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2018/11/26收听(38276)
"孕妇可以吃红豆,红豆里营养成分丰富,含有蛋白质、多种矿物质、维生素等,具有消肿利尿、补血的作用,所以孕妇适当的吃红豆对于缓解孕期水肿还是有帮助的。一般红豆很少单独吃,多数是配合小米、黑米、黑豆等等混合一起做粥,煮成五谷杂粮饭或者粥来吃,这样效果会更好一些。孕妇吃红豆一次性不要吃太多,吃太多容易增加孕妇肝脏的负担。而且在怀孕期间孕妇还应该多吃新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等,做到营养的全面、均衡、科学搭配,这样才是对胎儿发育最好的。"
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/08/31收听(79773)
孕妇怀孕期间可以吃红豆,红豆里营养成分丰富,含有蛋白质、矿物质、维生素等多种营养成分,具有补血、利尿消肿等功效,而且红豆当中的纤维素有助于排泄孕妇体内的盐分和脂肪,对于孕期水肿有一定帮助。所以,红豆具有健胃益脾、利尿消肿等功效。孕妇吃红豆一定要注意适量,因为一次性吃太多红豆容易增加孕妇肝脏的负担,所以孕妇吃红豆最好煮成混合的八宝粥来吃,比如加入小米、黑米、黑豆、糙米等一起来煮。
2020/08/26收听(41512)
"患者血糖高可以适量吃红豆,因其有丰富的膳食纤维,有助于控制血糖,但仍然有一些注意事项。血糖高的最主要治疗基础是饮食治疗,包括主食应该粗细搭配,以全谷类的粗粮占有较高的比例为宜。全谷类的食物包括小米、玉米、燕麦、荞麦等,豆类包括黄豆、红小豆、芸豆、绿豆,还有根茎、块茎类的作物,如山药、红薯、土豆。但因土豆、红薯等块茎类含有比较高的淀粉,尽量不要多吃,当作为蔬菜食用时需要减少主食的量。另外,豆类,如红小豆或者绿豆,同其他的全谷类食物一样含有丰富的膳食纤维,丰富的膳食纤维有助于增加饱腹感、减轻饥饿感,有利于血糖的饮食控制。膳食纤维可以延缓糖的吸收,有利于餐后血糖的控制,避免血糖的波动。同时,丰富的膳食纤维也可以延缓血脂的吸收,有利于血脂的控制。另外,膳食纤维也有助于软化大便,帮助规律排便。血糖高可以吃粗粮,但是要注意适度适量,因为像豆类,无论是黄豆还是红小豆,如果过量摄入会出现胃肠胀气,且豆类往往含有比较多的植物蛋白。如果肾功能有损害,植物蛋白摄取的过多,产生过多代谢会增加肾脏的负担。高血糖的患者生活中建议饮食粗细搭配,适量使用蔬菜、水果,增强机体免疫力,严格监测血糖,避免出现不良影响。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/08收听(14526)
"肾结石的病人可以吃红豆,但是要适量。红豆里含有比较多的是植物蛋白,如果平时吃的红豆比较多,摄入的植物蛋白相对会增加,而高蛋白饮食容易形成草酸结石。所以从这一点考虑,对于红豆的摄入一定要控制量。但是平时适量食用应该问题不大,因为结石在形成过程中,饮食只是其中一个方面的影响。除了饮食的影响以外,患者平时的工作和生活环境、生活习惯以及个人体质也是非常重要的因素。比如工作或者生活环境比较热,而且出汗比较多,再加上饮水比较少,尿液就会浓缩,尿液中的有形成分会变得更浓,更容易形成肾结石。有些人不喜欢运动,吃完饭以后喜欢平躺或者久坐,这样也容易形成肾结石。因此,在吃红豆的同时,建议要改变上述提到的不良生活习惯。"
施永仿│枣庄矿业集团中心医院
2019/02/03收听(22780)
"糖尿病患者是可以吃红豆的,红豆中主要含有植物蛋白质,还可以含有一些膳食纤维,糖尿病患者在肾功能正常的情况下可以吃红豆、黄豆、黑豆,一般也是当做煮在饭里吃,如果要用红豆做成豆沙,不能放糖,因为糖尿病是一种以糖代谢为异常的慢性代谢性疾病。糖尿病患者吃的豆类只要不加糖就可以食用,同时要注意肾功能情况,如果肾脏功能出现了氮质血症也不建议吃豆制品,包括红豆、黄豆、黑豆,糖尿病患者总量需要控制,红豆中含有的糖分很少,可以忽略不计,只是注意肾脏功能即可。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/06/20收听(73102)
吃红豆究竟能不能变胖要具体问题具体分析,因为导致身体变胖的根本的原因,并不是跟是否吃了红豆有着... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/14播放(86516)
吃红豆究竟能不能变胖要具体问题具体分析,因为导致身体变胖的根本的原因,并不是跟是否吃了红豆有着...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/14播放(86516)
"子宫肌瘤可以吃红豆,因为子宫肌瘤确切的病因尚没有明确,同饮食关系不大,日常生活中注意均衡营养就可以。子宫肌瘤是女性生殖器最常见的良性肿瘤,由平滑肌以及结缔组织组成。多见于30岁到50岁的妇女,20岁以下少见。绝经后萎缩或消退,提示其发生可能与女性性激素相关。研究证实,肌瘤组织局部对雌激素的高敏感性是肌瘤发生的重要因素之一。孕激素有促进肌瘤有丝分裂,刺激肌瘤生长的作用。如果肌瘤小没有症状可以观察,不用处理。一般半年到1年复查B超了解肌瘤大小。如果有症状,比如经量增多,经期延长,甚至导致贫血,有下腹疼痛等现象,必要时可以手术治疗。"
董立斌│东莞市黄江医院
2018/05/22收听(41641)
吃红豆过多会导致上火,如果正常应用不会引起上火。红豆具有的功效是可以疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜,合理的应用红豆能够明显的化湿补脾和调理脾胃虚弱,针对于慢性疾病患者进行保健治疗。临床上红豆含有丰富的植物蛋白,如果大剂量的应用会加重肾脏的负担,同时会使大量的营养物质进入体内,诱发患者出现上火的症状,比如牙龈肿痛、口腔溃疡甚至出现脾气暴躁等。红豆的应用最好在医生的指导下适可而止,同时合理的应用红豆时还应该在饮食上配合,减少应用辛辣的食物,减少应用油脂过多的食物。
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/12/09收听(47572)
"女性在来月经期间是可以适当吃些红豆,红豆具有健脾益肾、宁心安神的功效,还具有一定补血和促进子宫内膜生长的功能。女性在月经期时也不易过多食用,以免导致上火或者出现有腹胀等胃肠道消化不良的情况。女性在月经期没有出现下腹痛、阴道流血增多的情况,可以正常的工作学习,在饮食上不要是吃寒冷、辛辣、刺激性的食物,适当吃肉类、鱼虾,以及新鲜的蔬菜、水果都可以。月经期是女性身体正常的生理周期,在此期间女性不要过度紧张、保持心情舒畅,注意保暖,适当的活动都是正常的。"
周学勤│哈尔滨市第一医院
2020/02/16收听(91856)
"血糖高可以吃红豆,糖尿病患者饮食指导原则是限量不忌口,里边要着重强调限量。所以红豆可以吃,但要注意控制量。红豆里边富含淀粉,建议患者吃红豆时,把它当做主食吃,可以划分到主食范畴里。此时建议糖尿病患者每一顿饭主食量,最好是不超过二两,即100克。所以此顿饭若相应吃了红豆,最好把其他主食都相应减少一些。如果一次性食用大量红豆,确实有可能会导致血糖升高很多。所以建议吃完红豆之后,还是要定时监测血糖,避免出现血糖已经明显升高等,但患者却不自知的情况。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/05/10收听(42970)
"IgA肾病病人可以吃红豆,但要求病人不要吃太多红豆,特别是病人出现中度或重度的肾功能不全时,红豆也不能吃太多。IgA肾病的临床表现包括血尿、蛋白尿、水肿、高血压,部分病人会有肾功能不全,饮食要求主要是以低盐为核心,配合低脂、低嘌呤饮食,必要时还要求病人低蛋白饮食。红豆实际上符合以上饮食要求,所以IgA肾病的病人可以吃红豆,而且红豆含有的营养成分也比较多。红豆主要是富含叶酸,也含有一定量的蛋白质,含有钙、铁等元素也比较多。长期吃红豆有清热利尿的作用,所以IgA肾病的病人可以吃红豆。由于红豆的嘌呤含量总体来说还算比较高,属于中高嘌呤的食物,所以IgA肾病的病人通常不太提倡吃红豆。红豆吃多后,可能会导致嘌呤摄入增加,而导致高尿酸血症的情况。红豆含有的磷也比较高,含磷比较高的食物摄入人体后,会增加肾脏的负担,甚至导致病人出现高磷血症等,以上就是部分IgA肾病的病人不能吃太多红豆的原因。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/08/22收听(53525)
"可以肯定的说糖尿病患者可以吃红豆,这是因为红豆含有丰富的维生素,维生素B1、维生素B2、维生素E等,蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、钾、镁、锌、硒、尼克酸等成分,还含有较多的皂角甙、膳食纤维。作为主食,属于粗粮,热能比较低,食后可延缓葡萄糖的吸收,改善葡萄糖耐量,降低空腹血糖和餐后血糖的浓度,尤其可显著降低餐后血糖上升的幅度。食用红豆对糖尿病患者有益,糖尿病患者每天可使用红豆30g。但糖尿病患者应该注意,如果肾功能已有损害,最好不要食用红豆。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2019/11/18收听(68496)
"红豆就是豆类产品,红豆可能有补血的作用,孕妇当然可以吃。但红豆怎么吃还挺重要,豆类产品如果做不好的情况下是生的,有毒素,一定要做熟。具体红豆的营养,只是从理论上来说红色的就有补血的作用,红豆也是补血的,可以吃,但是豆类产品要做熟还挺麻烦,蒸、煮可能都比较讲究。总之,豆类产品一定要做熟,如果不熟的话有一种豆碱对身体是有害的,豆都有豆碱,还是有危险的。红豆还是挺有营养的豆类产品,一定要注意食用的方法。"
山丹│首都医科大学北京妇产医院
2020/04/19收听(17275)
" 月经期可以吃红豆,红豆具有养气补血、利尿消肿、清热解毒等多种功效,用红豆来煮粥、炖汤,有利于红豆中营养物质的释放。红豆中含有丰富的豆类黄酮,有助于调理女性内分泌;红豆中含有丰富的豆类蛋白以及膳食纤维、维生素类和钙、磷、铁等营养物质,女性在月经期容易出现不同程度的水肿,适当的吃红豆具有利尿作用,可以缓解水肿。 由于月经血的流失,导致体内丧失铁元素以及维生素等物质,通过吃红豆可以补铁,避免生理性贫血的发生; 红豆中膳食纤维的含量也非常高,有利于缓解月经期便秘;有的女性在月经期容易出现睡眠不佳的症状,吃红豆还可以安神、促进睡眠。"
桑敏│黄冈市中心医院
2019/12/17收听(71617)
"吃红豆不容易流产,中医认为红豆性平、偏凉、味甘,含有蛋白质、脂肪糖类、维生素B族、钾、铁、磷等都是怀孕期间所需的营养。另外,红豆能促进心血管的活化,利尿,有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人常吃红豆可以改善这些不适的现象。同时红豆还有健脾生津,祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润,多摄取红豆,还有补血,促进血液循环,强化体力,增强抵抗力的效果,所以,孕妇是可以吃红豆的,吃红豆不会导致流产现象产生。"
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2018/09/19收听(52250)
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