什么食物降血脂

2020-12-22 14:29播放 :

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只靠一种食物或几种食物控制血脂的效果较为有限。进行合理的膳食结构、均衡营养才能够有效控制血脂。首先需要控制能量维持适宜体重,控制脂肪、胆固醇、糖的摄入,适当增加膳食纤维、蛋白质。食物搭配主要有以下几种:

1、主食粗细搭配多样化,禁止油炸或加糖,可以选择主食较多,例如米面、全麦、糙米、燕麦、荞麦、高粱米、小米、紫米、薯类、玉米、豆类和根茎类蔬菜都可以当作主食食用;

2、蛋白质类食物,例如三文鱼、金枪鱼、黄花鱼、带鱼、鲈鱼以及鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉,还有大豆以及制品,鸡蛋、牛奶、酸奶等蛋白质类食物需要控制摄入量;

3、蔬菜种类较多,例如洋葱、茄子、西兰花、紫甘蓝、辣椒、西红柿、芹菜、黄瓜等;

4、水果,例如富含维C水果柑橘、猕猴桃、蓝莓、山楂等;

5、需要少油少糖,戒烟禁酒,适当活动。

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降血脂的食物

降血脂的食物有很多种,但是它只是具有辅助降血脂功能,比如功能性的油脂里面含有多的不饱和脂肪酸,这些多的不饱和脂肪酸,它的熔点比较低,很容易被身体所代谢,不容易沉积在血管壁,像这种功能性油脂,比如月见草油、红花油、麦芽胚油,或者是橄榄油,但是不同的人种可能它的功效也不一样。另外有些食品,比如山楂、大蒜、洋葱、香菇,里面含有比较多的皂苷、多酚、黄酮类的活性成分,有助于降低血脂,这些降血脂的食物,可以作为一个保护性的食品,也就是大家都非常熟悉,高脂血症是跟饮食密切相关的。我们所摄入的所有食品,比如蛋白质、脂肪,或者是碳水化合物,都可以被人体所吸收利用,在身体里面进行转化,比如糖可以转化为脂肪,比如蛋白脂也可以转化为脂肪。因此如果要想把血脂控制在正常,关键是管住嘴,当然也需要迈开腿,控制总能量的摄入,保持理想的体重,限制脂肪、胆固醇的摄入,提高一些植物性蛋白的摄入,少吃甜食,保持充足的膳食纤维的摄入。刚才提到的或者大家关注到的降血脂的食物,仅仅是辅助降血脂功效的保护性食品,它的作用非常的有限,要想把血脂控制好,除了刚才说的生活方式要注意,还需要根据血脂高的程度,选择合理的治疗,包括药物治疗。

语音时长02:42''

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2020/05/07收听(72916)

降血脂的食物有哪些

从传统的养生保健角度讲,生活中确实有些食物对调整血脂代谢具有一定的好处。下面介绍几种比较常见的食物:第一、薏仁。薏仁主要是降低体内的血脂、血糖,可以促进机体的代谢。第二、三文鱼。三文鱼具有比较高含量的不饱和脂肪酸,能降低体内的甘油三酯水平。第三、大蒜。大蒜不仅有防癌的作用,同时也可以清除机体的脂肪,尤其是胆固醇的含量。第四、葡萄。葡萄皮中有比较重要的物质,叫白藜芦醇,具有降低血脂、抗血栓,还有预防动脉粥样硬化的作用。第五、洋葱。虽然洋葱可能很多人不是非常喜欢,味道比较重,但是对降低血脂还是有很好的保健作用。另外就是芹菜,芹菜在高血压患者中,一般是比较鼓励食用的食物。同时,芹菜中含有的其他物质,比如胡萝卜素、维生素C都比较多,所以建议高血脂的患者也可以适当的增加芹菜的摄入。另外还有苹果,苹果含有丰富的果胶,尤其是在胆固醇的患者,具有明显的降胆固醇作用,同时还有类黄酮,也是天然的抗氧化剂,也可以预防动脉粥样硬化。其他食物还包括海藻、菜花、胡萝卜或者燕麦,这些食物都具有降低血脂的保健作用。但是,上述食物只是在保健的过程中或者是对轻度升高的血脂患者,可以使用一下这种方法。但是,如果血脂升高的比较明显,一定要使用药物治疗。

语音时长02:25''

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