老年人整夜不睡觉一直说胡话，引起这种情况最常见的原因是老年痴呆。老年痴呆是一种持续性的高级神经功能活动障碍。所谓老年痴呆，是脑神经细胞的慢性退行性疾病，简单来讲就是患者在没有意识障碍的情况下，记忆力、思维、分析、判断、视空间等出现障碍。

该病起病缓慢且隐匿，多见于65岁以上老年人，女性患者较多。少数患者可以在有躯体疾病，如骨折，或遭受重大的精神刺激后，症状迅速恶化，会出现记忆力严重衰退、视空间障碍等多种症状，同时出现持续性的精神异常，包括晚上睡觉说胡话。如果出现这种情况，提示为老年痴呆的中晚期，应该立刻到医院就诊，以明确诊断，进行治疗。