8个月的宝宝夜里睡觉不踏实，需根据原因及时、针对性处理，具体如下：

1、睡眠环境：观察宝宝睡觉环境温度是否过高或者过低，宝宝盖的被子过薄或者过厚，室内的光线过于明亮，环境过于嘈杂等。上述因素均可影响宝宝睡眠质量，导致宝宝睡觉不踏实。建议改善宝宝睡觉的环境，环境的温度建议在22-26℃。同时宝宝睡觉时，拉上窗帘，将室内光线调暗，尽量保持室内安静。当环境改善后，宝宝睡觉不踏实的现象也可逐渐改善；

2、饮食习惯：注意与饮食有一定关系，宝宝可能由于喂养量不足，频繁处于饥饿状态，导致宝宝睡觉不踏实。而部分宝宝由于入睡之前，进食过多、过杂的食物，导致宝宝出现积食、消化不良，也可以导致宝宝睡觉不踏实。建议及时调整宝宝的饮食，如果由于喂养量不足造成，及时增加宝宝进乳量，如果由于入睡之前进食过多造成，尽量避免宝宝入睡之前进食过多食物。当饮食习惯改善后，宝宝睡觉不踏实的现象也随之得到改善；

3、缺乏营养：部分孩子可能缺乏维生素D，或者缺乏钙，注意孩子需多晒太阳。积极补充维生素D和钙，当维生素D和钙补充充足后，孩子睡觉不踏实的现象随之得到改善。