血糖高可以吃馒头吗

2021-01-26 11:33播放 :

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在血糖高的时候，建议暂时不要吃馒头，因为吃了馒头有可能会导致血糖进一步增高。馒头的主要成分是淀粉，进食后被淀粉酶消化有可能会变成葡萄糖，所以会进一步增高血糖，但患者如果不吃其他主食，可以用馒头来代替。糖尿病患者每天的饮食治疗应该是维持摄入总量的稳定，不能一餐多一餐少，如果今天打算吃馒头，其他的主食就应该相应减少，这样就不会导致能量的超标。

此外，都是吃馒头，不同的人对于血糖的影响不一样，因为每个人对于食物的消化和吸收能力会存在差别，所以都是吃同一个馒头，但有的人血糖会增高明显，有的人血糖增高则不明显。对于这种差异一定要通过监测血糖来了解，如果发现吃了馒头以后血糖升高非常明显，下次注意少吃或者尽量不吃，反之也是一样。

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血糖高可以吃馒头吗

"糖尿病患者血糖高可以吃馒头，但是要注意适量，而且建议主食多样化。馒头也可以有精白面的馒头，也可以有多种面做成的混合主食的馒头。糖尿病患者在饮食控制上需要均衡、多样化，根据身高和体重以及运动活动的情况来决定每日总的热量。碳水化合物通常占的功能比是60%左右，粮食每天不能少于200g，主食建议粗细搭配，既应该有一部分细粮，因为细粮更容易吸收和消化，同时建议有一定比例的粗粮，粗粮主要指的是全谷类的食物，像玉米、小米、大米、荞麦、燕麦以及各种豆类、根茎类粗粮，像红薯、山药等都可以食入，但是建议粗细搭配，全谷类食物，也就是粗粮中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感、减轻饥饿感，有利于控制饮食。另外丰富的膳食纤维可以延缓糖的吸收和脂肪的吸收，有利于餐后血糖的控制，馒头可以适度、适量和其它主食交替，营养均衡有利于血糖的控制。对于糖尿病患者而言，需要合理饮食、适当活动、定期自我监测，在医生的帮助选择合理的调整血糖的药物，以长期良好的控制疾病进展、提高生活质量。"

语音时长02:19''

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/05/08收听(70297)

血糖高可以吃馒头吗

"糖尿病人血糖高，馒头作为日常的主食是可以吃的，不过也是有讲究的，因为血糖高，特别是餐后的血糖高，主要是与饮食控制不合理和餐后没有进行的科学运动息息相关。其中以面粉作为主食的北方人，建议可以用全麦面粉来代替精细的白面粉，可以选择吃全麦馒头、高粱馒头等粗粮面做的馒头。还需注意控制量，建议每一餐主食不要超过100g，具体的需要在营养师指导下，把每日碳水化合物类主食的总摄入量，计算入每日所需总热卡中进行扣除，按照三大营养素的比例进行合理分配。建议在餐后一小时在配合进行适宜的有氧运动，有助于整体血糖的控制理想。"

语音时长01:23''

邓浩华│武汉大学中南医院

2020/05/18收听(89579)

血糖高吃米饭还是馒头

"血糖高吃米饭或者馒头都可以，关键是需要限制摄入的量。大米和面粉都属于淀粉为主的食品，面粉的淀粉含量根据小麦出面率的多少不同有一定差异，通常在70%-72%，大米的淀粉含量根据大米的品种不同也有差异，一般在67%-72%之间。从数据上看，两种饮食的淀粉含量没有太大区别。而淀粉在体内经过唾液腺淀粉酶、胰腺淀粉酶、多糖酶以及双糖酶的消化、分解，最终以葡萄糖的形式被人体吸收。如果本身已经有糖尿病，米饭或者馒头等主食，加上其他糖类食品的摄入总量每天不能超过300g，同时注意戒烟、酒，少吃油腻食品，多运动，配合适度的药物治疗容易控制血糖。"

语音时长01:16''

马琳娜│哈尔滨市第四医院

2020/12/24收听(60621)

01:57

孕妇血糖高可以吃馒头吗

血糖高的孕妇可以吃馒头，但一定要注意摄入量，100g馒头可以提供330多千卡的能量，因此血糖高...

周齐│首都医科大学宣武医院

2021/10/25播放(76402)

血糖高可以吃馒头面条吗

"血糖高可以吃馒头、面条，糖尿病的饮食指导原则是限量不忌口，因此馒头、面条都可以吃。但是馒头和面条属于主食的范畴，建议糖尿病患者的主食量每顿不要超过二两，也就是称重不要超过100g。面条、米饭，包括地瓜、山药、南瓜、粉条等这样的食物，因为富含淀粉，都属于主食的范畴，所以这顿吃了其中的一种，比如吃了面条，相应的就要减少其他主食量，最好不要好几种主食都吃，然后每种都吃的量很大，会引起餐后血糖明显升高。另外在进食之后，不要忘了监测餐后两小时血糖水平。"

语音时长01:23''

邵滢│中国医科大学附属盛京医院

2021/05/21收听(99528)

孕妇血糖高可以吃馒头吗

"孕妇血糖高吃可以吃馒头，根据血糖情况以及对馒头的反应来决定，一般来说可以吃。推荐糖尿病的孕妇或者妊娠期糖尿病孕妇，建议吃低GI，也就是低升糖指数的食物。如果喜欢吃馒头这类面食，可以尽量选择粗杂粮馒头，比如全麦馒头，相对来说升血糖要慢些，这样血糖控制起来可能比较容易。另外建议少食多餐，这样血糖相对来说会比较平稳。"

语音时长01:13''

邵滢│中国医科大学附属盛京医院

2021/04/19收听(65640)

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孕妇血糖高时可以适当食用馒头，而馒头、米饭、包子等主食的主要成分为淀粉，食用后会变成葡萄糖，从...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

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林萱│华润武钢总医院

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杨丽│湖南省人民医院

2021/07/15播放(73207)

血糖高能吃馒头吗

血糖高的患者可以吃馒头，包括米饭、包子、饺子都可以吃，但是要根据自己体力活动的情况、血糖的情况来严格定量，不能吃的太多。血糖高的患者吃馒头有一定的作用：第一、馒头富含碳水化合物，可以促进自身胰岛分泌内源性的胰岛素，对降血糖还是有一定作用的。第二、糖尿病患者口服降糖药物或者胰岛素治疗的时候，一定要保证一定的主食数量，如果不吃主食，吃蔬菜比较多或者蛋白质含量比较高的食物，虽然血糖升高不明显，但是非常容易诱发严重的低血糖。血糖高的患者可以吃馒头、米饭这一类主食，但是要适当的控制量，根据血糖的情况及时调整。

语音时长01:18''

李超林│烟台毓璜顶医院

2019/12/04收听(55930)

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刘泽灏│中南大学湘雅医院

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罗莉│安徽医科大学第一附属医院

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血糖高能吃馒头面条吗

"血糖高是可以吃面条和馒头的，血糖高到一定程度就是糖尿病患者。如果空腹血糖≥7.0mmol\/L，餐后两小时血糖数值≥11.1mmol\/L，就可以诊断为糖尿病。糖尿病患者的饮食是需要总体控制的，包括对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜，所以不论吃什么主食都需要控制量，像米饭、面条、馒头、粥、饺子、包子、油饼。每天的进食的碳水化合物一般来说不超过半斤到六两，这是因为糖尿病患者的饮食是需要控制，碳水化合物、脂肪、蛋白质，每天每个人都是有一定规定的份额。糖尿病患者一般多鼓励吃杂粮、粗粮、燕麦、荞麦、高粱，这些食物膳食纤维丰富，升糖指数低，饱腹感强，对于糖尿病患者来说十分有利，容易控制住血糖，同时也容易缓解糖尿病患者发生的便秘。"

语音时长01:32''

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/10/12收听(72438)

血糖高能吃面条馒头吗

"糖尿病患者血糖高，可以主食选择面条或馒头，关键在适度适量。糖尿病患者是由于遗传或环境的因素，造成胰岛的β细胞合成分泌胰岛素减少或相对不足胰岛素抵抗，血中的糖不能变成能量，这样会积累出来，引起高血糖、高脂血症，甚至蛋白质代谢异常，出现各种糖尿病的并发症，影响生活质量，造成寿命缩短。治疗最主要的是综合治疗，主要是饮食控制和餐后的锻炼，这是糖尿病病人控制血糖的基础。在饮食控制上，主食的选择可以结合自己的喜好，粗细搭配，适度适量，既可以选择、米饭，馒头也可以选择包子、饺子、面条、稀粥，7-8成饱，适度适量。适当的多吃粗粮，也就是全谷类的食物，全谷类的食物主要包括像玉米、燕麦、荞麦、莜麦，另外还有像根茎类的全谷类食物，比如红薯、紫薯，甚至土豆，还有豆类红豆、绿豆、黄豆，全谷类的食物含有丰富的膳食纤维，能量密度也不高，丰富的膳食纤维有助于延缓糖的吸收，同时有助于避免血糖过多的波动，虽然不能降低血糖，但是可以延缓胆固醇的吸收，有助于糖尿病患者改善血脂。粗粮里的膳食纤维也可以吸收肠道的水分，帮助规律的排便。糖尿病患者主食的选择，没有绝对禁忌，结合自己的喜好，灵活的结合自己的运动，以及工作学习所消耗的热量，适当的调整，结合运动更好的控制好血糖，有些轻型糖尿病患者，仅仅通过饮食和运动，不需要服用药物，就能使得血糖控制满意。"

语音时长02:35''

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/06/28收听(24211)

血糖高能不能吃馒头

"血糖高可以吃馒头，没有问题。糖尿病患者的饮食指导原则为限量不忌口，因此患者可以吃馒头，但是要注意控制量。如果一次性进食过多的碳水化合物，会导致血糖上升的非常快。所以每一顿的主食量尽量不要超过二两，也就是100g。另外，推荐患者吃全麦馒头或者杂粮馒头，这样不但让血糖上升的缓慢一些，而且它的营养比较丰富，对糖尿病患者有利。主要就是尽量控制量，尽量降低升糖指数，还有就是注意要监测餐后血糖。"

语音时长01:11''

邵滢│中国医科大学附属盛京医院

2021/04/20收听(14048)

反流性食管炎可以吃馒头吗

"反流性食管炎患者可以吃馒头，也可以吃包子、面条、面包等面食，另外也可以吃大米饭、小米粥或者米粉等，只要是清淡的食物都可以吃。当然上述食物也是需要适量的吃，而且要注意膳食营养的搭配，保证膳食营养均衡。对于反流性食管炎患者，因为会出现反酸、烧心、腹痛等症状，所以在饮食上需要避免引起反酸加重的食物，如带有酸味的食物。还需要避免暴饮暴食，要避免高脂肪、高糖分、辛辣、刺激类的食物，也不宜喝浓茶、咖啡。对于反流性食管炎患者，建议配合专科医生使用抑酸药联合促胃肠动力药治疗，同时还需要定期复查、随访。"

语音时长01:32''

陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院

2020/05/22收听(70764)

腹泻可以吃馒头吗

"腹泻的患者可以吃馒头，并且进食面食对胃肠黏膜的修复有帮助。但要吃松软的发面馒头，不能吃烤馒头干或油炸馒头干，烤馒头干太坚硬，炸馒头干太油腻，对胃肠黏膜会有刺激，加重胃肠黏膜的损伤。松软的发面馒头经过面粉发酵而成，可以中和一部分胃酸，缓解胃酸、烧心、腹胀等症状，并且对于腹痛、消化不良等也有良好的效果。建议进一步行肠镜检查，明确腹泻的原因，排除溃疡性结肠炎和肿瘤等疾病，给予对因治疗，以免贻误病情。嘱患者三餐饮食要规律，避免熬夜，学会舒缓工作、生活压力，戒烟、酒，促进病情恢复。"

语音时长01:23''

张燕│解放军联勤保障部队第988医院

2021/06/16收听(97781)

糖尿病可以吃馒头吗

"糖尿病患者可以吃馒头，馒头、米饭，还有饼，对糖尿病患者都比较适合。同等重量的米饭和馒头产生的热量和糖是一样的，都可以作为主食。另外，作为糖尿病患者，在饮食上一定要注意，不要喝粥，也少吃稀的，比如面条，还有片汤等。饮食最好是全麦的馒头，对血糖的控制是最理想的。也可以适当的吃含油少的包子等面食，对人体的血糖稳定都有一定的作用。馒头一定要通过正确的饮食方式，每天定量，不可过多，不然对血糖也是负担。"

语音时长01:14''

张天鹏│鸡西市人民医院

2018/12/23收听(68927)

人流后可以吃馒头吗

"人工流产手术之后可以吃馒头，馒头并不会影响子宫收缩，也不会影响身体恢复正常。馒头只是一种普通的食物，而且比较软，有助于养胃。手术之后机体的体质比较弱，大部分人都是卧床休息，少活动，胃肠道的蠕动功能减慢，消化能力下降。馒头比较容易消化，可以避免刺激胃肠道，出现恶心、呕吐的症状。流产之后的一个月内饮食方面多吃富含蛋白质的食物，比如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等，多吃富含维生素的新鲜蔬菜，可以促进子宫内膜修复。手术之后一个月身体基本可以恢复健康，来一次正常月经后的3-7天可以到医院，做B超检查子宫恢复的情况。"

语音时长01:25''

陆相辉│齐齐哈尔医学院附属第三医院

2019/12/04收听(94060)

高血压可以吃馒头吗

"高血压患者可以吃馒头，像馒头、米饭、面条，这类中国人经常吃的主食，本质上没有太大的区别，都是主要含有淀粉，而淀粉属于碳水化合物。患者需要的营养来自于三大营养元素，也就是碳水化合物、蛋白质和脂肪，按照现在的膳食要求，每天摄入的比例，应该分别控制在55%、15%、30%左右。馒头是碳水化合物的来源，高血压患者可以吃，但作为高血压患者，在血压管理的时候要注意控制体重，尤其是对于肥胖的高血压患者，因此需要限制每天摄入的总热量，馒头作为主食，量也需要控制。同时，在饮食上要注意低盐、低脂，这对血压的控制同样也很重要。"

语音时长01:11''

朱翔│安徽省立医院

2021/05/22收听(26741)

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