胶质瘤患者若意识清楚，咀嚼、吞咽功能无明显异常，则在饮食上不存在特殊要求，建议患者以营养丰富的均衡饮食为主。此类患者可以增加虾类、海鱼、牛奶、蛋类等优质蛋白的摄入，并且配合营养丰富且微量元素含量丰富的谷物、蔬菜、水果等，建议减少腌制食品以及烧烤类等含有较多亚硝酸盐食品的摄入。

此外，患者还应尽量减少浓茶、咖啡等功能饮料的饮用，因为上述饮料中常含有咖啡因，对患者的神经存在兴奋作用。对于胶质瘤患者且存在反复癫痫发作的情况下，更应减少饮用富含咖啡因的饮品。在均衡饮食的基础上，患者可以酌情根据喜好进行饮食方案调整。而对于吞咽困难、饮水呛咳的患者，可以通过留置鼻胃管补充医疗配方的胃肠营养液，也可酌情补充如米汤、牛奶等鼻饲饮食。