含维生素A的食物，有经常吃到的动物内脏，尤其是动物的肝脏中，通常均会富含有丰富的维生素A，例如猪肝、鸡肝、鸭肝、羊肝、鹅肝中，因此适当吃动物肝脏对于补充维生素A有积极的作用。除动物的肝脏中，在动物的肝、肾、心，其实均有丰富的维生素A，包括猪心、牛心、羊心、鸡心、猪肾、鸭肾、羊肾。
含维生素A的食物，还有经常吃到的蛋类食物，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。植物性食物中并不含有直接的维生素A，但是含有丰富的维生素A原，即β-胡萝卜素，比如彩色的柿子椒、胡萝卜、南瓜中含有的β-胡萝卜素，进入到体内后也能够转化成维生素A。
