胃癌手术以后什么时候能进食，是很多患者关心的问题。有些医院规定7天以后，肛门开始排气或排便以后能进食，但有些医院不根据排便、排气来决定患者进食时间。目前在外科界有ERAS说法，即手术以后的快速康复外科，中心思想是不做胃肠道术前准备，手术中用适当的麻醉方式以及术后尽快让病人适应以及进食。所以胃癌手术以后进食，医生会根据患者情况做具体决定。如果患者有腹胀、呕吐以及恶心等症状，进食时间可稍微晚点，等这些症状完全改善后再吃东西。如果患者没有此类现象，根据快速康复外科理念，手术以后第二天即可吃少量流质饮食。患者如果有其他并发症，医生也会根据患者具体情况，做具体分析。
