慢性肾炎的饮食禁忌

杨彦芳
主任医师

中日友好医院

肾内科

慢性肾炎的饮食禁忌

2021-06-28 17:14播放 :

手机浏览

视频内容

慢性肾炎的人群在饮食上的禁忌主要如下：

1、水摄入量：若患者的蛋白尿较多，出现血浆白蛋白偏低，有肾性水肿时，应适当控制水的摄入量，每天水摄入量需根据尿量量出为入；

2、盐摄入量：患者易出现肾性高血压，易合并肾功能不全，出现肾性高血压，尤其是血压高，不容易控制时，应当控制盐的摄入量＜5g/d，必要时＜3g/d；

3、蛋白质摄入量：慢性肾小球肾炎的人群合并肾功能不全，并且蛋白尿突出时，适当控制蛋白质饮食的摄入在每天每公斤体重0.8g以下；

4、忌辛辣：少吃辛辣的食物，注意预防感冒；

5、钾磷的摄入：患者出现肾功能异常，尤其是出现慢性肾衰竭时，应注意避免含钾高、含磷高的食物摄入。

慢性肾炎饮食禁忌

"慢性肾炎患者饮食上首先需要注意低盐饮食，每日食盐摄入量要小于等于6克，所以不能吃太咸的食物，比如各种咸菜，过多的酱油、味精以及各种成品、半成品食物，这些食物中食盐含量一般都是超标的。如果患者病情稳定，尿蛋白正常，肌酐正常，其他没有太多的饮食禁忌，和正常人一样饮食就行。如果肌酐升高较多，肾小球滤过率在30以下，需要注意优质低蛋白饮食，同时配合α酮酸之类的药物，补充必需氨基酸可以起到降肌酐的作用。如果有水肿或少尿的患者，需要控制水的摄入，以防加重水肿，引起心力衰竭。达到慢性肾脏病四期以上的患者，要注意尽量少吃高钾高磷的食物，比如菜汤、火锅，水果中的香蕉、荔枝、橙子、榴莲等，以免造成电解质紊乱。"

语音时长01:24''

牛艳林│河南省新乡市中心医院

2018/11/26收听(50920)

02:17

慢性肾炎饮食禁忌

慢性肾炎患者和正常人相似，需合理搭配饮食，具体如下：

1、低盐，目标为每人每天控制...

张进珍│山西省中医院

2020/06/15播放(70877)

有慢性肾炎饮食禁忌

"慢性肾炎，在饮食上没有绝对的禁忌，但是少吃高蛋白的食物以及控制盐，对于慢性肾炎的预后比较好。慢性肾炎是肾脏的一种无菌性的炎症，这种疾病一旦得上是无法治愈的。除了要应用缬沙坦胶囊、双嘧达莫以及黄葵胶囊等这些药物治疗以外，饮食注意对于肾脏的保养也非常重要。慢性肾炎的患者很多都有尿蛋白，尿蛋白在经过肾脏滤过的过程中，会对肾脏进行损伤。如果吃的富含蛋白的食物越多，从肾脏丢失蛋白也会增多，对肾脏的损伤会更大。因此，对于肉类、奶类、蛋类、鱼类这些富含蛋白的食物要适量限制。慢性肾炎的患者很多都有高血压和水肿，如果吃的盐太多，会引起血压进一步和水肿加重，这对于肾脏来说是非常大的负担，因此要控制盐的摄入量，对于咸菜等腌制品也应该杜绝。"

语音时长01:17''

韩正斌│枣庄矿业集团中心医院

2019/06/11收听(96461)

01:58

慢性肾炎的饮食禁忌

慢性肾炎根据每位患者尿蛋白水平及肾功能情况，对饮食限制的严格程度不同，主要注意以下几方面：

解倩│北京大学第三医院

2018/05/30播放(90502)

慢性肾炎患者饮食禁忌

"慢性肾炎患者饮食上禁忌：1、要注意低盐、低脂饮食，少吃咸菜、腐乳、方便面、各种膨化食品等含盐较高的食物。每日食盐摄入量要控制在6g以内。如果有高度水肿、药物难以控制的高血压、严重的心力衰竭，食盐摄入量还需进一步控制在3g以内。2、如果有大量尿蛋白、肌酐升高比较多，应当适当控制蛋白类食物的摄入。因为高蛋白类食物摄入过多，可以加重尿蛋白、加重肌酐升高，常见的高蛋白类食物有各种肉类、牛奶、鸡蛋、豆浆等。如果肌酐升高较多，肾小球滤过率在30ml\/min以下，蛋白应该控制在每天0.6-0.8g\/kg左右。3、如果有高钾血症，要少吃高钾类的水果，比如香蕉、樱桃、草莓、芒果等。"

语音时长01:27''

牛艳林│河南省新乡市中心医院

2018/11/29收听(32301)

慢性肾炎的禁忌

慢性肾炎的患者禁忌受凉、感冒、劳累，因为受凉、感冒及劳累，可以使慢性肾炎复发或加重。慢性肾炎的患者肾小球滤过率下降引起水钠潴留，导致水肿，所以慢性肾炎的患者不能高钠饮食，禁食腌制食品，还要避免肾毒性药物的应用，如氨基糖类的药物、不明来历的中药汤剂，可能会加重肾损害。慢性肾炎要控制好血压蛋白尿大于1g/24h，血压控制在125/75mmHg，蛋白尿<1g/24h，血压控制在130/80mmHg，并选用保护肾功能、减少蛋白尿的降压药，如血管紧张素转化酶抑制剂或血管紧张素受体阻滞剂。并注意其副作用，如干咳、高钾血症、肾功能下降，若出现干咳不能耐受需停用，若出现高钾血症，危及生命，应立即停用并降钾治疗。

语音时长01:16''

田鲁│广州市花都区人民医院

2020/09/27收听(17892)

慢性肾炎的饮食

"慢性肾炎的饮食概括起来就是低盐、优质低蛋白饮食，同时要控制水分的摄入量。慢性肾炎是三大原发性肾炎之一，这种肾炎无法治愈，但是可以通过饮食注意以及药物治疗来延缓肾功能衰竭，尽量晚的进入尿毒症期，提高患者的生存质量。慢性肾炎的患者很多都有水肿和高血压，如果平时吃得比较咸，尤其是咸菜这些腌制品吃得比较多，容易引起水肿加重和血压进一步的升高，因此对于盐和腌制品要限制。如果水肿比较严重，要注意少喝水。慢性肾炎的患者很多都有尿蛋白，尿蛋白在通过肾脏丢失的过程中也会损伤到肾脏，因此对于高蛋白的食物也需要限制，含有蛋白比较多的食物主要是各种蛋类、奶类、肉类以及豆制品。"

语音时长01:18''

韩正斌│枣庄矿业集团中心医院

2019/05/23收听(31755)

慢性肾炎的饮食

"慢性肾炎一般以水肿、蛋白尿、高血压为主要临床表现。因此，第一，慢性肾炎患者的饮食应该是低盐饮食，如果水肿比较明显者。还应该限制水分的摄入。第二，低脂饮食，因为高脂血症可以加重肾脏的负担，要严格限制胆固醇的摄入。第三，限制蛋白质的摄入，一般慢性肾炎的饮食以优质蛋白为主，尽量少食植物蛋白，优质的动物蛋白如蛋、奶、瘦肉等。但是摄入蛋白质的量不宜过多，因为过多的摄入蛋白质会加重肾脏损害。因此，慢性肾炎患者应该在低蛋白饮食的同时，加用α-酮酸，补充必需氨基酸。这样既不会增加肾脏的负担，又可以防止营养不良的发生。"

语音时长01:13''

李罗德│景德镇市中医医院

2019/07/26收听(59824)

01:42

慢性肾炎饮食应该注意什么

慢性肾炎患者通常伴随有肾功能受损，饮食应注意以下几点：

1、患者应低盐、低水饮食，...

王秀芬│河北医科大学第三医院

2021/09/16播放(64903)

慢性肾炎的饮食指导

"慢性肾炎患者平时要少吃咸的、高蛋白的食物。如果已经进入肾衰，还需要控制磷的摄入。慢性肾炎患者多数情况下都有水肿和血压升高，如果平时吃的盐比较多，容易引起水肿加重和血压进一步升高，这对心脑血管都不利。所以平时要限制盐的摄入量，在3g\/d之内为宜，对咸菜等腌制品也需要限制。慢性肾炎患者很多都有尿蛋白，尿蛋白也能加重肾功能衰竭，所以要限制蛋白的摄入量，在0.8g\/(kg·d)左右最好。一般含有蛋白比较多的食物主要是瘦肉、鱼类、豆制品、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋等。如果慢性肾炎已经进入肾衰阶段，对含磷比较多的食物也需要限制，否则容易引起血管硬化加强和皮肤瘙痒，而含磷比较多的食物主要是动物内脏以及瓜子。"

语音时长01:20''

韩正斌│枣庄矿业集团中心医院

2019/03/01收听(92774)

慢性肾炎的饮食注意事项

"慢性肾炎的患者的饮食：第一、要清淡，不吃过多油腻的东西。第二、要规律就要饮食有节，要不要暴饮暴食。第三点，要不吃不洁食物，要吃新鲜的食物为主。还要结合患者的病情来调节饮食，如果患者有慢性肾炎合并有水肿高血压，就要做到低盐饮食，食盐量一般每天不超过2-3g\/天，水肿比较严重，还是要限制饮水量。第二个方面，从蛋白方面来说，如果病人合并有大量的蛋白尿，那么还要做到高质量低蛋白的饮食，高质量的蛋白就是所说的动物蛋白，包括蛋清、牛奶、少量的瘦肉。低蛋白饮食，如果肾功能不受损的情况下，做到1g\/kg\/天就可以了。如果病人有肾功能损伤，一般还要更低到0.6-0.8g\/kg\/天。如果患者有肾功能损伤，还要注意患者有没有酸碱失衡，有没有电解质紊乱，要从饮食上要控制低钾和低磷饮食。"

语音时长01:32''

张丽芬│北京中医药大学第三附属医院

2018/07/10收听(83866)

01:48

慢性肾炎饮食应注意什么

慢性肾炎是指病程超过三个月的肾小球肾炎，不管是药物治疗，还是饮食方面，生活注意，

彭涛│山东大学齐鲁医院

2023/06/05播放(95618)

慢性肾炎患者的饮食

"慢性肾炎患者的饮食：1、要建议患者清淡饮食，避免烧饭的时候放入盐分过多，或吃腌制类的食物，如腊肉、咸菜，应该予以避免。因为如果进食钠盐过多，会导致患者水钠潴留，加重慢性肾炎患者的水肿以及高血压的情况；2、慢性肾炎的患者，常合并有蛋白尿，所以建议患者进食优质、低蛋白饮食，每天蛋白质的摄入量要小于1.0g\/kg\/d。因为进食如果蛋白质过多，也会导致尿里流失的蛋白更多，从而加重肾脏的损害。建议吃优质的动物蛋白，如鸡蛋白、牛奶、瘦肉、鱼肉类，而不建议患者吃豆制品类；3、慢性肾炎的患者，往往合并有高钾、高磷血症，有时候会危及生命，因此，建议患者避免进食核桃、木耳、香蕉、橙子、橘子、西红柿、山芋等含钾过多的食物。"

语音时长01:29''

苏洁茹│马鞍山市妇幼保健院

2018/11/26收听(48761)

慢性肾炎的饮食原则

"慢性肾炎因肾脏结构受损功能下降，还担负着体内代谢的重任，所以慢性肾炎的饮食很重要，其饮食要遵循以下的原则定制：1、热量充足，热量主要以碳水化合物如淀粉类为主，35kcal\/(kg·d)左右，太低会导致体重下降。2、优质低蛋白，因性炎有蛋白尿，所以不能过多补充蛋白，以免加重肾脏损伤。补充蛋白要以优质蛋白为主，如蛋、奶、鱼、肉等，植物蛋白如大豆也可以食用。3、低盐，肾炎伴有水肿或高血压、心脏病时，要限制盐的摄入量，每天不多于3g，还要注意少摄入调味品和腌制食品，里面含有大量的盐。4、低脂，宜吃富含多不饱和脂肪的植物油，少吃动油及油炸食品。5、肾功能异常时，要限制磷的摄入量，适当提高钙的摄入量。动物内脏、坚果类、种子类、海产品及含钾高的食物要少吃。只有饮食控制好，才不会引起营养不良，还能延缓肾功能的衰减，提高生活质量。"

语音时长01:50''

崔冰│河南中医药大学第一附属医院

2020/07/23收听(81041)

慢性肾炎的饮食注意事项

"慢性肾炎的患者在饮食过程中，需要注意食物含盐量，以及蛋白量，具体如下：第一、食物含盐量：注意饮食过程中含盐的摄入量，也就是氯化钠的摄入量。每天饮食中的含盐量不可以超过5-6g，患者要注意这种含盐量包括隐形的含盐使用物，比如酱油、蚝油、鸡精中都含有大量的盐分，不能仅测食用盐，还要注意这些隐形的盐。如果盐过量，可以给肾脏造成过量的负担。第二、蛋白的进食量：建议慢性肾炎的患者优质、低蛋白饮食，蛋白量包括豆制品、奶类、蛋类，还有肉制品。希望患者食用的过程中选用优质蛋白，并且蛋白量不要过量，比如每天可以喝一杯200mL的牛奶，吃一个鸡蛋。血脂高的患者可以仅食用鸡蛋清，肉制品一天二两，豆制品量要少，一天一两就够了。综上所述，慢性肾炎患者饮食最重要的两点：一个是盐的量；另一个是蛋白的摄入量。"

语音时长01:58''

李庆平│鹤岗市人民医院

2021/06/09收听(20551)

02:30

慢性肾炎患者饮食

临床观察引起饮食调控对于慢性肾炎的发展和预后密切相关，慢性肾炎要及时给予饮食调控，具体包括以下...

牛春兰│山西中医药大学附属医院

2019/08/31播放(81595)

02:15

慢性肾炎饮食注意事项

慢性肾炎患者不同阶段有不同的饮食细则，饮食方面一定要注意低盐饮食，医学上要求患者每日摄入3-6...

蔡宏瑜│山西省中医院

2020/06/04播放(67056)

慢性肾炎综合征的饮食

"慢性肾炎综合征的饮食原则，如下：1、以清淡为主，禁忌油炸、烧烤以及熏制食品。2、戒烟、戒酒，尽可能避免喝浓茶。3、低盐饮食，盐的入量控制在每天3g以下。4、给予长期的优质、低蛋白饮食，蛋白质以动物蛋白为主，包括鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉等，因为动物蛋白中必需氨基酸的含量较高，尽可能减少植物蛋白的摄入，包括豆类及其制品。5、采取低脂饮食，使用植物油进行烹饪，如玉米油、菜籽油、橄榄油等，防止血管硬化而加重肾炎的病情。6、对于水分的供应，要根据尿量和身体的水肿情况而制定。"

语音时长01:20''

智淑清│内蒙古医科大学附属医院

2021/04/27收听(46973)

慢性肾炎饮食注意事项

"慢性肾炎的患者饮食建议注意以下几个方面：一、清淡饮食，避免辛辣刺激食物，中老年患者建议尽量不喝浓茶。二、低盐、优质低蛋白饮食，低盐指的是当24小时尿蛋白定量大于1g时，建议盐进量小于3g；优质低蛋白指的是动物蛋白，如瘦肉、鱼肉、蛋、奶、虾等，建议注意休息，避免感冒，避免过度劳累，定期门诊复查，每3-6个月复查一次，防止病情进展或病情恶化未及时发现，最终影响肾功能，造成不可逆性后果。"

语音时长01:14''

李伟│泰安市中心医院

2019/01/17收听(24092)

慢性肾炎饮食应注意什么

"对于慢性肾炎的饮食，需要注意低盐、优质低蛋白饮食。慢性肾炎的患者很多有水肿症状，而且伴有血压升高，如果平时不注意，吃了很多的盐或者很多的腌制品，尤其是咸菜，血压升高会很明显，而且水肿也会加重，这二者又反过来加重肾功能，导致肾功能恶化的更快。因此，要限制盐的摄入量，一般每天最好限制在3g之内，3g具体是多少，一个简单的计算方法，相当于半个啤酒瓶盖的量。而对于咸菜这一类的腌制品，也不能吃。第二个方面，是低蛋白饮食。很多慢性肾炎的患者表现为尿蛋白，是肾功能加重的一个独立危险因素，也就是尿蛋白量增多，肾功能损伤加重的更快。如果平时吃入过多的含有蛋白的食物，尿蛋白量自然会增多，所以，每天把蛋白的量尽量的限制在每公斤体重8g左右。同时强调优质蛋白，所谓的优质蛋白是含有必需氨基酸比较多的蛋白，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、瘦肉以及鱼肉等食物。"

语音时长01:37''

施永仿│枣庄矿业集团中心医院

2019/01/30收听(90098)

如何区分急慢性肾炎

河北医科大学第三医院　王秀芬

播放次数：8.92万

01:30

慢性肾炎要长期吃药吗

中日医院　杨彦芳

播放次数：8.95万

01:47

肾小管间质疾病包括肾盂肾炎吗

中日医院　张聪

播放次数：4.17万

02:15

急性肾小球肾炎和慢性肾小球肾炎的区别

中日医院　张聪

播放次数：8.62万

医生作品更多

微信扫一扫 查看医生科普知识 已扫474次

慢性肾炎的饮食禁忌

视频内容

相关推荐

慢性肾炎饮食禁忌

慢性肾炎饮食禁忌

有慢性肾炎饮食禁忌

慢性肾炎的饮食禁忌

慢性肾炎患者饮食禁忌

慢性肾炎的禁忌

慢性肾炎的饮食

慢性肾炎的饮食

慢性肾炎饮食应该注意什么

慢性肾炎的饮食指导

慢性肾炎的饮食注意事项

慢性肾炎饮食应注意什么

慢性肾炎患者的饮食

慢性肾炎的饮食原则

慢性肾炎的饮食注意事项

慢性肾炎患者饮食

慢性肾炎饮食注意事项

慢性肾炎综合征的饮食

慢性肾炎饮食注意事项

慢性肾炎饮食应注意什么

相关视频

如何区分急慢性肾炎

慢性肾炎要长期吃药吗

肾小管间质疾病包括肾盂肾炎吗

急性肾小球肾炎和慢性肾小球肾炎的区别

医生作品更多