帕金森病患者饮食要注意什么

蔡汉潮
副主任中医师

广州中医药大学深圳医院

神经内科

帕金森病患者饮食要注意什么

2021-03-03 16:21播放 :

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视频内容

对于帕金森病患者提倡均匀饮食，包括谷类、肉类、蛋类、奶类，尽量减少食用含脂类食品，每天需摄入含有大量纤维素的食物，包括蔬菜、水果。此外需补充大量水分，可帮助大便排出，解除便秘。

饮食需与服药存在间隔，因为左旋多巴摄入吸收与蛋白质类食物存在拮抗，因此一般嘱咐患者餐前1小时或餐后1个半小时服用左旋多巴，蛋白质类食物尽量放在晚间进食。

此外，虽然蚕豆含有左旋多巴，但蚕豆属于食品，且不同花期的蚕豆含左旋多巴剂量不同。而帕金森病为慢性病，服用药物需要剂量滴定，达到准确个体化要求，因此仅可辅助使用，虽然能够延长多巴胺释放时间，但不能取代药物进行治疗。

帕金森病患者饮食要注意什么？

"帕金森病人饮食主要应注意平时以清淡为主，不要吃油炸、辛辣的食品，平时多吃瓜果、蔬菜，在蛋白质方面主要吃瘦肉、鱼肉，不要吃肥肉，过于油腻的内脏等对病人的病情可能有不好的影响。另外，要多喝水，300-400ml的杯子最好一天6-8杯，这样能够很好的控制帕金森病的症状。"

语音时长00:48''

袁邦清│中国人民解放军第四七六医院

2017/11/27收听(30545)

帕金森病患者的饮食禁忌

"帕金森病患者的饮食禁忌有以下几点：第一、注意膳食和营养均衡，根据病人的年龄、活动量，给予足够的总热量，膳食中注意满足糖、蛋白质的供应，以植物油为主，少进动物脂肪。第二、是无机盐、维生素、膳食纤维供给应充足，多吃新鲜蔬菜和水果，能够提供多种维生素，并能促进肠蠕动，防止大便秘结，食物制备应细软、易消化，便于咀嚼和吞咽，按半流质或软食供给。第三、同时饮食宜清淡、少盐，禁烟酒及刺激性的食品，比如辣椒、芥末、咖喱等。同时应保证水分的充足供给。"

语音时长00:54''

李楠楠│北京中医药大学东方医院

2017/09/22收听(32658)

帕金森病患者的饮食注意事项有哪些

"帕金森的病人的饮食分几种情况，第一、使用流食，流食适用于晚期病人，如果是咀嚼吞咽功能有明显障碍者，能够由口腔进食者，要尽量的由口腔进食，缓慢以汤匙或者是奶瓶喂食，防止呛咳。严重的病人必要时给予鼻饲，也就是插胃管，往里面打流质，一般选用牛奶、豆浆、米汁、麦乳精、藕粉、肉汤、菜汁等作为鼻饲的饮食。第二、帕金森病人的便秘是非常常见的，所以饮食中要给予适量的新鲜蔬菜、水果和蜂蜜，这是非常有必要的，它既能够缓解便秘，又能够补充维生素；要避免刺激性食物及烟酒等。第三、一般的饮食，这种一般的饮食和正常人的饮食基本上是相同的，适用于咀嚼能力比较好的帕金森病人。第四、需要用软食，适用于咀嚼能力和消化能力减低的病人，可采用易消化、易咀嚼、细软的无刺激的食品。第五、使用半流质软食，适用咀嚼吞咽功能受到了一定限制的病人，可选用面片、稀粥、豆腐脑，蛋羹、鸡蛋汤等。总之帕金森病的患者要保证饮食多样性，多吃谷类、蔬菜类的瓜果，适量的吃奶类和豆类，另外要少吃肥肉荤油和动物内脏等。"

语音时长01:50''

孙宏春│珠海市人民医院

2018/05/10收听(20595)

01:37

帕金森病患者如何进行饮食的调节

临床工作中常见的帕金森病患者，一般中老年居多，帕金森患者的应注意饮食调节。帕金森病患者应尽可能...

杨赟│江西省人民医院

2019/02/14播放(95060)

帕金森病患者的饮食13条定律！

俗话说：“民以食为天”，食物不仅是我们身体所必须的，同时也有治疗的作用，像帕金森病，本身疾病让患者很痛苦，不能控制的颤抖，身体变得僵硬，影响工作，吃饭，穿衣等...

王学廉│空军军医大学唐都医院

2018/10/11阅读(38692)

糖尿病患者骨折后饮食要注意什么

"有糖尿病的患者出现了骨折的情况下，一定要注意饮食注意饮食，注意控糖，避免涉及到多糖食物，以及有一些升糖比较快的食物，这样会导致血糖在体内不稳定，基础的代谢性疾病，像糖尿病或者是其他疾病，对于骨折愈合是有一定影响的，如果血糖波动比较大的情况下，不稳定的情况下是对骨折愈合造成影响的，有可能会造成骨折的延期愈合或者是骨折不愈合。所以糖尿病的患者在骨折之后应该更加严格、自律地去控制糖的摄入，以及控制体内糖的波动性，不允许糖波动的过大而造成骨折不愈合，或者是难以愈合情况的出现。"

语音时长01:09''

艾宗福│牡丹江市第二人民医院

2020/03/05收听(10092)

帕金森饮食上注意什么

"帕金森病患者由于疾病本身，还有服用美多芭等药物，可能会存在便秘的问题，这一类患者在饮食上最好是多吃富含有纤维素的饮食，纤维素能够刺激肠蠕动，减少便秘的发生。帕金森病的患者很多人都要服用美多芭这个药物，这个药物受蛋白质的影响是比较明显的。美多芭类药物和蛋白质饮食的间隔至少要在一个小时以上，也就是服用美多芭可以在饭前一个小时，或者饭后一个小时进行服用。如果间隔时间过短，食物中的蛋白质会和美多芭这个药物竞争受体，使药物的吸收减少，而使运动症状不能达到更好的改善。"

语音时长01:11''

母艳蕾│北京医院

2020/05/29收听(38866)

02:04

帕金森饮食注意什么

根据调查，大约有70%帕金森病患者会合并胃肠功能障碍，所以合理安排饮食较重要，具体如下：

张小冬│太原市中心医院

2020/02/28播放(53690)

帕金森病患者会出现哪些视力问题？

　　视力异常在帕金森病患者中是经常出现的一种症状，包括视觉功能下降、视幻觉、眼睑运动异常、眼球运动异常等。帕金森病患者可能会遇到的视力困扰如下：　　眼球运动困难...

王学廉│空军军医大学唐都医院

2021/01/02阅读(4478)

帕金森病患者“衣食住行”需要注意什么？

　　帕金森病作为一种慢性老年疾病，越来越多的人开始关注了解它。大多数患者都知道帕金森病的治疗离不开药物与手术的配合，但忽略了康复的重要性。药物治疗、手术治疗和...

王学廉│空军军医大学唐都医院

2020/04/29阅读(4192)

01:18

帕金森病患者吃什么好

饮食上一般遵循多纤维素、多种维生素，且少量优质蛋白的饮食，戒烟、戒酒。对于饮食环境，一般要有安...

李翠玲│山东第一医科大学第一附属医院

2019/09/09播放(61934)

帕金森饮食注意什么

"帕金森病是神经系统的一个慢性变性疾病，是在环境因素、遗传因素和神经系统退化、老化等多因素的相互作用下使黑质纹状体多巴胺能神经元大量变性、丢失而发病，在临床上以静止性震颤、肌强直、运动迟缓、姿势步态异常等运动症状和便秘、疼痛、麻木、体位性低血压、多汗、失眠、焦虑、抑郁等非运动症状为表现。帕金森病人首选药物治疗，比如司来吉兰、泰舒达、普拉克索等药，还可以选用复方左旋多巴、恩他卡朋等药物。在饮食上需要注意以下几个方面：1、要多吃含有酪氨酸的食物，酪氨酸会合成多巴胺，有利于神经递质合成，富含酪氨酸的食物有火鸡、花生和葵花子。2、平时尽量不要吃油腻肉类，可以选择精肉、禽肉和鱼肉等。3、在烹饪食物时最好选用植物油。4、可以适当补充奶类、豆类。"

语音时长01:59''

岳凤霞│兖矿新里程总医院

2019/03/11收听(28831)

01:50

如何对帕金森病患者进行诊断

帕金森病的诊断方法如下：

1、根据推荐指南，逐步完成复杂的诊断过程，而且很多时候都...

王康│中日友好医院

2020/05/18播放(87304)

帕金森病患者的注意事项！

帕金森病怎么治疗？目前是药物治疗和手术治疗。疾病前期药物有较好的效果，可以选择服药控制。病程后期，药效逐渐下降，出现“开关效应”，这时候就应该选择脑起搏器手术来...

王学廉│空军军医大学唐都医院

2019/02/03阅读(3754)

如何对帕金森病患者进行诊断？

"帕金森病起病较隐袭，且持续时间较延长，在疾病初期往往不能得到足够的重视而予以遗漏。对于帕金森病的诊断，临床医生主要依靠病史、临床症状和体征，根据疾病特点，可以知道起病的侧别、症状。起病的侧别发展至对侧，往往还需要排除帕金森病样的其他症状，才能得出帕金森病的初步诊断。在排除其他病之后，才可能进行国际上对帕金森病临床诊断的标准予以排除，将符合临床症状标准的患者纳入帕金森病的诊断范围。"

语音时长01:10''

王宁│中国医科大学航空总医院

2017/10/09收听(49952)

帕金森病患者走路时出现冻结步态要注意什么？

很多帕金森病患者在药效过后，平常会遭遇这样的状况，当你试图做一些习以为常的或重复的事情，比如走路、从椅子上站起来时，一下子似乎感到什么东西被卡住了，动弹不得，...

王学廉│空军军医大学唐都医院

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帕金森病患者有哪些特殊症状？

　　帕金森病患者有哪些特殊症状？帕金森病的主要症状为僵直、动作迟缓、姿势异常等。这个疾病起病隐袭，缓慢进展，患者多为中老年人，所以很容易忽视症状，就诊的时候也...

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2019/04/17阅读(3720)

01:39

帕金森病患者用药

帕金森病用药也是非常复杂的事情，针对帕金森的4个主要症状，包括震颤、强直、动作缓慢及姿势障碍，...

邵自强│中日友好医院

2020/05/09播放(57189)

帕金森病患者有哪些特殊症状？

帕金森病的主要症状为僵直、动作迟缓、姿势异常等。这个疾病起病隐袭，缓慢进展，患者多为中老年人，所以很容易忽视症状，就诊的时候也就很难说清自己开始得病的确切时间...

王学廉│空军军医大学唐都医院

2018/09/04阅读(76634)

01:43

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1、确诊为帕金森病之后，首先要积极参加户外活动，...

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