患胆囊炎饮食注意什么-有来医生

金丽明
主任医师

浙江省人民医院

肝胆胰外科、微创外科

患胆囊炎饮食注意什么

2023-11-13 17:14阅读：

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胆囊炎患者应注意饮食清淡，适当增加富含膳食纤维食物的摄入，并且还需注意饮食卫生，从而促进健康。

1、饮食清淡：避免过度烹饪和刺激性食物，如辛辣、油腻、煎炸等。可选择低脂、低盐、低糖的食品，以减少胆囊的过度排放和刺激。避免酗酒和大量进食，尤其是油腻食物和快餐等高脂食品。少量多餐，选择易消化的食物，避免加重胆囊的负担。

2、适当增加富含膳食纤维食物摄入：多食用富含纤维素的食物，如蔬菜、水果等，有助于减少胆囊结石的形成。

3、注意饮食卫生：避免食用不洁食品和过期食品，以预防食物中毒和感染。

通过遵循以上饮食建议，可以有效地预防胆囊炎的发作和促进康复。同时，对于已经患有胆囊炎或胆囊结石的患者，也应该在医生的指导下进行合理的饮食调整和治疗。

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胆囊炎是怎么患的

胆囊炎是临床上常见的胆道系统疾病，主要由胆囊结石引起，大部分病人都和饮食不当、暴饮暴食、吃油腻...

张媛媛│北京大学人民医院

2021/02/01播放(62928)

胆囊炎是怎么患的

"胆囊炎的病因有很多，主要是由于胆囊内部有结石。结石在胆囊内部反复对胆囊的黏膜造成损伤，或者结石嵌顿在胆囊颈部阻塞胆囊管的开口。导致胆汁排出障碍从而继发胆囊内部出现细菌感染，就表现为胆囊的炎症。一般情况下是慢性胆囊炎症，也就是患者腹部疼痛不是特别的明显。如果是在进食油腻的食物或者高蛋白的食物，以后可以诱发出急性的胆囊炎症。表现在右上腹或者中上腹疼痛非常的剧烈，并且会伴有恶心呕吐等症状。行肝胆超声检查一般能够明确诊断，诊断之后常规建议行腹腔镜胆囊切除手术。"

语音时长01:19''

汤大纬│合肥市第二人民医院

2019/08/23收听(70244)

女性为什么容易患胆囊炎

"　　胆囊炎主要是因为胆囊结石所导致，胆囊结石好发于女性病人，主要好发于40岁以上的肥胖的女性病人，因为与女性体内的激素、肥胖有一定的关系。　　针对此类病人，平时饮食和生活习惯一定要注意，平时需要清淡一点的饮食，增加膳食纤维的摄入，高胆固醇、高脂肪的食物要减少摄入，同时生冷辛辣刺激的食物也尽量不要吃，平时不要抽烟、喝酒，每天坚持一定的锻炼，控制自己的体重。如果有糖尿病的病人，一定要控制好自己的血糖。从以上的饮食习惯和生活习惯来预防胆囊炎的急性发作。"

语音时长01:08''

汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院

2019/12/16收听(45022)

01:40

患胆囊炎能活多久

胆囊炎不会影响寿命，通常并不会如同恶性肿瘤，可提早结束生命。胆囊炎可能由部分基础病变引起，患者...

梁帅│中南大学湘雅医院

2021/09/23播放(70682)

胆囊炎的饮食注意

"通常情况下，胆囊炎和胆结石是相伴而生，互相影响的。胆囊炎的饮食主要表现在注意要少吃或禁食高脂肪、高胆固醇、高蛋白、生冷、油炸、刺激性的食物。同时应规律作息，保持情绪稳定，避免诱发胆囊炎或胆结石的发生。另外在饮食上要有规律，不能暴饮暴食。"

语音时长00:42''

王平│湖北省妇幼保健院

2017/07/14收听(17301)

胆囊炎的饮食

"胆囊炎患者的饮食，如果在急性发作期或者有慢性胆囊炎的症状发作时，应该禁食，输液或者流质饮食，清淡的流质饮食。这种情况等胆囊炎的症状慢慢恢复过来，才过渡到正常饮食。如果胆囊炎平常没有任何症状，平常的饮食主要是注意清淡饮食，禁食辛辣刺激食物，少吃油腻食物。平时要有合理休息，规律作息，才能减缓或者延缓胆囊炎发作。而且对于有不良嗜好者，同时应戒烟、戒酒，多参加体育活动，多吃新鲜的水果、蔬菜。这样形成比较健康的生活习惯，才能够达到更好的治疗效果。"

语音时长01:12''

杜宁│聊城市人民医院

2018/11/20收听(73867)

胆囊炎注意什么饮食

"胆囊炎的病人，是由于进食了油腻食物引起的，所以要清淡饮食，吃一些易消化的食物，比如豆制品，适当吃一些纤维素比较高的食物，比如胡萝卜、苹果、西红柿，或者蔬菜类的，进食也应该定时定量、少量多餐，不要暴饮、暴食。慢性胆囊炎会出现嗳气、腹胀、饱胀感，所以不应该吃油腻食物，要吃一些瘦肉、鱼肉，或者蔬菜、水果等低脂肪、低胆固醇的半流质食物，也可以多喝水，要稀释胆汁。胆囊炎的病人，如果有症状，要及时就诊，在医生指导下，进行饮食的处理，如果是急性胆囊炎，有一些是不能进食的，应该禁食，甚至需要急诊手术。"

语音时长01:11''

林五连│中国人民解放军联勤保障部队第900医院

2018/04/26收听(57146)

01:40

胆囊炎饮食

很多胆囊炎患者同时合并有胆结石。从饮食结构上，建议患者一定要有规律的饮食习惯，尤其是中青年患者...

尹杰│首都医科大学附属北京友谊医院

2019/09/25播放(53944)

胆囊炎饮食

"胆囊炎分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎，大部分胆囊炎是结石性的，胆囊内或者胆管内有结石梗阻。饮食方面要注意清淡，而且是少油脂的饮食，三餐要注意规律，不要长期不进食早餐，这样胆汁排泄会出现障碍，导致胆汁浓缩，煎熬成石。如果已经伴有胆管梗阻、胆总管梗阻，可能要暂时禁食水，尤其是伴有胰腺炎时，更需要禁食水。单纯的胆囊炎，清淡饮食、规律饮食就可以了。慢性胆囊炎有一部分是没有结石的，可能是由于肠道的细菌逆行进入到胆囊腔内，需要抗生素治疗。如果是反复的慢性胆囊炎，甚至是瓷化胆囊，需要把胆囊切除，而且这种胆囊是没有功能的。所以如果进食油腻食物时伴有腹泻，要避免过于油腻的食物的摄入。平常要多饮水，能够有助于废物的排泄，也有利于肝脏的排毒、解毒功能正常地发挥。"

语音时长01:45''

聂里红│北京中医药大学东直门医院

2020/08/05收听(40699)

胆囊炎该如何饮食

"胆囊炎一日三餐的饮食，主要是要以清淡、低脂肪、低胆固醇的食物为主，可以适当的选择高维生素、高纤维素、高蛋白的食物配合食用。主食类的食物主要是以粗粮为主，而菜类可以选择蘑菇、西兰花、土豆、豆芽、芦笋、青瓜、白菜、豆腐等，肉类可以选择牛肉、鱼肉等，主要是要以低脂肪、低胆固醇的选择为主。此外，胆囊炎的患者也应该注意生活习惯的改善，禁忌暴饮暴食，三餐要定时、定量，每餐不要吃太饱。胆囊炎患者如果疼痛，有急性发作的时候建议要禁食，暂时不吃任何东西，才能够有效的缓解症状。"

语音时长01:25''

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2020/05/29收听(53862)

01:47

胆囊炎饮食需要注意什么

一旦出现腹部疼痛，需要到医院检查，常规是B超或者血常规检查。如果提示有胆囊炎发作，最关键是要明...

陈家诚│海南省人民医院

2020/02/24播放(80541)

胆囊炎饮食

"胆囊炎的患者，如果进食了油腻的食物，会诱发右上腹疼痛的发作，所以应该注意饮食，油炸的食品、烧烤的食品都应该远离，平时多吃新鲜的蔬菜或者水果以及富含维生素类的食品，胆囊炎的患者最好不要喝酒，也应该远离吸烟的环境，酒精和烟草都会导致局部血管的异常，会诱发胆囊炎的发作。在平时可以口服利胆的中药，包括消炎利胆片，适当的进行体育功能锻炼，不能劳累，也不能暴饮暴食，反复的发作，可能会诱发胆源性胰腺炎的发生。所以，对于这种患者应该及时的选择手术治疗，可以进行开腹手术或者腹腔镜下的手术治疗，在围手术期间，预防感染，营养支持，对症治疗。"

语音时长01:08''

黄坤│阜新矿业集团总医院

2018/10/25收听(39904)

胆囊炎饮食上面注意哪些

胆囊炎饮食注意事项如下：1、高脂肪食物不能食用，比如油炸、油腻食物，方便面等快速食物，冰冻食品等不新鲜食物，这类食品中都含有较高的脂肪，很容易导致胆囊炎急性发作。2、辛辣、刺激食物不能食用，比如辣椒、芥末等，这类食物会刺激胃肠蠕动，导致胆汁分泌，很容易促进胆囊炎的急性发作。3、过热、过冷食物也不能食用。4、不能吸烟、饮酒，因为吸烟会影响胆囊的血供，导致胆囊的缺血，同样会诱发胆囊炎急性发作，而饮酒一样也会刺激胃肠和胆囊，导致胆囊炎急性发作。总之，胆囊炎患者在饮食上面一定要注意低脂肪饮食，不要食用辛辣、刺激食物，不要食用过热、过冷食物，戒烟酒、多饮水、多活动，同时每顿不要吃太饱，少吃多餐。

语音时长01:36''

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2020/03/09收听(46903)

胆囊炎饮食需要注意什么

"胆囊炎患者在饮食上需要特别注意饮食的规律性，饮食的成分要以清淡、均衡、营养性饮食为主，具体如下：1、避免进食高脂性食物，因为胆囊主要参与油脂性食物的消化，进食高脂性食物会加重胆囊的负荷，容易造成胆囊炎的发作，所以胆囊炎的患者不要吃肥肉、荤油、黄油、奶油等食物，可以有效防止患者在消化脂肪时分泌过多的胆汁，刺激胆囊收缩，避免患者出现疼痛症状。2、胆囊炎的患者要控制酸性和甜性食物的摄取，酸性的食物有山楂、柠檬、醋等，甜性的食物有蛋糕、糖果、奶茶等，这些食物会导致患者胃肠受到刺激，分泌出过多的缩胆囊素，引起患者胆囊收缩，出现胆绞痛的症状。3、一些太冷、太热和辛辣刺激性的食物要尽量避免食用，比如冰激凌、冰镇啤酒、热汤、辣椒、葱、蒜等，这些食物容易导致患者胆囊括约肌发生痉挛，引起胆绞痛。"

语音时长01:41''

王书昌│哈尔滨市第二医院

2020/10/30收听(47659)

01:29

胆囊炎的饮食

胆囊炎急性发作的时候就是这尽量做到清淡饮食，甚至肉类就暂时不吃的，让胆囊休息一段时间。当然平时...

徐训贞│北京中医药大学深圳医院

2018/12/14播放(90674)

01:51

患胆囊炎吃什么水果好

胆囊炎的时候可以吃水果，但是这个时候建议不要吃榴莲这样的水果，可以吃苹果、香蕉、葡萄、猕猴桃、...

黄容海│首都医科大学附属北京地坛医院

2023/10/31播放(72155)

01:34

患带状疱疹饮食注意什么

对于带状疱疹，年轻患者通常无需特别忌口，可以适当增加体育运动，但需忌酒，忌食辛辣、刺激性食物，...

刘守刚│南方医科大学皮肤病医院

2020/07/10播放(52466)

胆囊炎饮食禁忌

"胆囊炎跟饮食有相当密切的关系，所以有胆囊炎、胆道系统不好的人，平时饮食要注意，有些不良的生活习惯一定要改变。第一、要生活规律，不能暴饮暴食，饿了猛吃会分泌大量的胆汁，可能诱发排泄不畅，造成胆囊炎的发作。另外，有些人胆道系统不好，大量饮酒后，突然右上腹疼痛，也是诱发胆囊炎发作的常见原因。因为胆囊一夜不工作，会淤积很多胆汁，所以不良的生活习惯、不吃早餐、导致胆汁淤积在胆囊内，时间长了也容易诱发胆囊炎，所以一日三餐要按时吃。"

语音时长01:31''

李春颖│河南中医药大学第一附属医院

2018/04/25收听(78912)

胆囊炎饮食注意事项

"对于胆囊炎的饮食的注意事项，最重点的就是要避免吃过分油腻的东西。因为胆囊本身对油腻的食物非常敏感，吃这些油腻的东西以后胆囊就会收缩，收缩的过程就会把胆囊结石往胆囊和胆总管相连通的这个部位，最细的部位推挤，可能就卡在这个地方，这个时候就会诱发或者加重急性胆囊炎。所以如果以前知道自己有胆囊结石或者以前就犯过胆囊炎的朋友就特别需要注意，在吃东西上不要吃的过分油腻。当然暴饮暴食也是应该尽量避免的。"

语音时长01:01''

徐力│中日友好医院

2017/10/09收听(80151)

胆囊炎饮食应注意什么

"胆囊炎在急性发作期，禁食油炸烹饪的食物，禁食蛋类、肉汤以及饮酒。进食应选择低盐低脂、低蛋白，少量易消化的食物或者是半流质食物。随着病症的消退，可以逐渐加入少量的脂肪以及蛋白质，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果，以及新鲜的蔬菜水果。慢性胆囊炎，平时进食应以清淡、容易消化的食物为主，每天2-3小时进食一次，以刺激胆汁的分泌。吃容易消化的蛋白质，勿吃动物的脑、肾，蛋黄、油炸食物以及辛辣刺激的食物。胆囊炎患者在饮食方面必须要规律，应定时、定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上严格按控制脂肪，已知胆固醇的食物，如肥肉、油炸食物、动物的肝脏。"

语音时长01:23''

张金锋│济南市第四人民医院

2018/06/04收听(64722)

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