糖尿病患者有哪些饮食原则?

2016-09-09 11:35阅读:40208

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  糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。糖尿病的主要临床表现为多饮、多尿、多食和体重下降(“三多一少”),以及血糖高、尿液中含有葡萄糖(正常的尿液中不应含有葡萄糖)等。饮食治疗是各种类型糖尿病治疗的基础,一部分轻型糖尿病患者单用饮食治疗就可控制病情,下面介绍糖尿病的饮食原则。

  1、经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等。

  2、宜吃五谷粗粮;豆类制品食物;香菇、南瓜、苦瓜等。

  3、少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯。

  4、少吃油煎、炸、油酥及猪、鸡、鸭皮等含油脂高的食物。

  5、不宜糖类;动物脂肪及高胆固醇食物;饮酒。

  6、饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物。如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

  7、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。

  8、烹调宜用植物性油脂。

  9、避免肥胖,维持理想且合适的体重。

  10、定时定量,每餐饮食按照计划份量进食,不可任意增减。

  11、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃。

  12、米饭水果要适当食用,尤其甜食要格外注意。

  13、配合长期性,适当的运动、药物、饮食的控制。

  14、如有必要时,可选用少许代糖以代替糖调味。

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