甘油三酯波动范围较大，随年龄、性别、饮食结构和生活习惯等不同而有差异。人体内的甘油三酯主要在肝脏和脂肪组织中合成，也可经小肠黏膜从食物中吸收合成。血清中甘油三酯主要存在于极低密度脂蛋白(VLDL)和乳糜微粒(CM)中，高甘油三酯血症是心血管疾病的危险因素之一。血清TG水平升高的预防方法有哪些呢？
　　1、限制高脂肪食品。
　　2、限制甜食：糖可在肝内转化为内源性三酸甘油脂。
　　3、加强体育锻炼，可增强机体代谢，提高脂蛋白酶的活性，有利于三酸甘油脂的运输和分解。
　　4、戒酒：酒刺激肝合成内源性三酸甘油脂。
　　5、避免过度紧张：情绪紧张也可引起三酸甘油脂增高。
　　6、可以较长期的服用深海鱼油和卵磷脂。
　　7、体重超标一定要减肥。
　　所有血清甘油三酯水平升高的患者都应该进行改变饮食结构、控制体重、戒烟、增加体力活动等非药物的治疗方法。当血清甘油三酯水平升高合并有导致动脉粥样硬化的脂质紊乱如家族性复合型高脂血症时，应该采用药物治疗。在药物的选择方面，可以选用烟酸或烟酸的衍生物，如乐脂平。对血清甘油三酯水平极度升高的患者，使用纤维酸衍生物或烟酸治疗高甘油三酯血症，可以预防急性胰腺炎的发生。