椰子油真的有那么神奇吗？-有来医生

于永超
主治医师

中日友好医院

营养科

椰子油真的有那么神奇吗？

2018-04-17 11:23阅读：

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　　问：一位健身的朋友推荐的初榨椰子油！号称不会氧化的油！还可以提高免疫力对抗自由基！想了解它的食用价值，正在纠结要不要买！

　　椰子油没有那么神奇，很多是被商家炒作起来的功效，上世纪有段时间美国很流行用椰子油减肥，后来很多医学和健康学会公布说椰子油对心脑血管健康不利，才逐渐降温，最近又开始流行了，可能跟某些极端减肥饮食有关吧，周期性流行。

　　椰子油有两个突出特点：中链脂肪酸和饱和脂肪酸。你说的椰子油不会被氧化，就是指脂肪酸的饱和度高，同理，牛油猪油也有很多饱和脂肪酸，就是凝固成白色固体的样子，所以这没什么健康卖点，提高免疫力对抗自由基就更是胡编了，它自己都难以被氧化，怎么能对抗自由基呢？

　　相反，饱和脂肪酸太多，对心脑血管健康反而有害。

　　大众如果吃椰子油，只追求其风味就好了，椰香也挺迷人。

　　一句话，为了好吃可以买来尝尝，为其他“神奇健康功效”埋单就是交智商税了。

　　具体信息见附图。

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椰子油治疗老年痴呆是真的吗

"椰子油治疗老年痴呆这不是一个真实的事情，没有任何的临床试验证实椰子油能够治疗老年痴呆。目前国内外，中国或者美国的食药监局，批准的老年痴呆治疗药物有以下几种：第一、中枢性的胆碱酯酶抑制剂，包括多奈哌齐、重酒石酸卡巴拉汀、加兰他敏等。第二、谷氨酸受体拮抗剂，如美金刚。第三、2019年底国内新上市了一个药物甘露特钠，它是通过对肠道菌群的抑制作用，来调节和减轻痴呆的症状。椰子油目前没有任何的证据证明，它能够对老年痴呆有治疗作用。"

语音时长01:32''

国红│北京医院

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2017/09/27阅读(11843)

椰子油的营养价值

"椰子油具有提高身体的免疫力、降低身体的胆固醇以及抗感染、延缓衰老、抗氧化能力等营养价值。经常食用椰子油，可以提高身体的免疫机能，对于身体出现的细菌以及病毒感染，肠道寄生虫感染有很强的抗菌力。另外，它能够降低胆固醇，增加身体代谢负荷，可用于治疗和防治心脑血管疾病的发生，减少身体血管壁的垃圾和动脉硬化的形成。它具有饱和脂肪酸，可以对抗身体自由基的攻击，具有美容养颜和抗衰老，抗氧化的功能，防止身体自由基的产生。经常服用椰子油，或者是外用，都可以滋润皮肤，调整皮脂腺的分泌，对于改善身体皮肤皱纹、过敏以及皮肤损伤，有一定的作用。"

语音时长01:43''

王海丰│朝阳市第二医院

2018/11/12收听(15730)

椰子油能治老年痴呆症吗

"椰子油不具备治疗老年痴呆的作用，它只是一个植物油。如果说植物油和老年痴呆有什么关系，可能是这样的原因，吃动物脂肪会引发动脉粥样硬化，动脉粥样硬化会导致脑血管病，脑血管病会造成血管性痴呆。临床上要少吃动物脂肪，改成食物油，可能就减少了脑血管病的发生率，就降低了血管性痴呆的发生率。从这样说，所有的植物油可能都有预防痴呆的作用，但不能说它能治疗痴呆。"

语音时长01:11''

国红│北京医院

2020/08/06收听(24080)

椰子油的营养价值及功效

椰子油来自椰子肉，为白色或淡黄色脂肪。椰子树多生长在热带地区岛屿和大陆沿岸。我国主要产区位于海南省、雷州半岛、云南省和台湾省南部。椰子油熔点约为28-33摄氏度，消化率98%。其主要脂肪酸组成为饱和脂肪酸，占脂肪总量的92%，其中含大量短链及中链脂肪酸如月桂酸、羊脂酸等；不饱和脂肪酸占8%，其中亚油酸6%，亚麻酸2%。有文献提示，椰子油、尤其是不经高温和化学方法处理，从新鲜成熟椰肉中制取的原生态椰子油，其所含中链脂肪酸、月桂酸、多酚类等成分，在抗炎、抗氧化、调脂、临床营养脂肪乳剂制备等领域有一定的功效潜力。

语音时长01:10''

马小陶│中日友好医院

2017/10/18收听(81960)

椰子油可以改善老年痴呆吗

"在医学上椰子油并没有改善老年痴呆患者痴呆症状的作用，如果要牵强一点解释，椰子油可能是植物油，植物油和动物油相比会减轻动脉粥样硬化的进程。因为血脂是引发动脉粥样硬化的主要的原因，而血脂高主要是低密度脂蛋白高，这和动物脂肪摄入过多有关系。所以医生都建议不要吃动物脂肪，改吃植物油，而椰子油也是属于植物油，植物油吃了之后可能就会减轻动脉粥样硬化的进程。动脉硬化减轻了之后出现脑血管病的几率就减少了，引发血管性痴呆的可能性就下降了。所以从这一点上来说椰子油可能能够改善老年痴呆，但是同理，所有的植物油都有一样的作用。"

语音时长01:42''

国红│北京医院

2020/10/06收听(47795)

椰子油治老年痴呆吗

"椰子油不能够治疗老年痴呆。老年痴呆是属于很严重的单相性的疾病，只能缓解或逐步加重，不可能治愈。椰子油在临床中可以改善人的一部分记忆能力，这个主要见于相对健康的成年人，而且还可以改善了大脑细胞的能量代谢，这样可以预防得老年痴呆的出现。椰子油也可以为人提供很多的能量，特别是可以对于消化系统的有很大的好处，可以减轻胃溃疡，还有肠黏膜的溃疡，对于溃疡面的进行修复，改善消化道的细菌，对于肠道的健康，有很大的益处。而且还可以治疗消化道的疾病，像胆囊炎、胰腺炎，可以通过椰子油来进行辅助治疗。"

语音时长01:13''

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/07/29收听(36589)

03:06

椰子油的功效与作用

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柳鹏│北京大学人民医院

2018/11/01播放(67472)

01:34

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马小陶│中日友好医院

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01:36

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2018/07/23播放(63776)

阳陵泉的神奇功效

"阳陵泉是足少阳胆经的穴位，功效主要体现在以下三个方面：第一、阳陵泉是位于膝关节附近的，所以有局部治疗的作用。对于膝关节的疼痛，也就是中医所说的痹症，在西医来讲就是所有劳损性的膝关节病，都是可以用阳陵泉治疗的。第二、阳陵泉具有清利胆经湿热的作用，对于胆经蕴热或者蕴湿所造成的一系列症状，比如口渴、咽干、寒热往来、两胁撑胀或者是黄疸，这一系列的问题都可以用阳陵泉来治疗。第三、阳陵泉是八会穴之一，叫做筋会阳陵泉，所以阳陵泉治疗筋有关的病，比如说经脉拘急、痉挛、斜颈，或者是不自觉的颤抖等等，都是有一定辅助效果的。"

语音时长01:09''

张维│中国中医科学院广安门医院

2020/05/28收听(82560)

02:00

椰子油可以去除法令纹吗

椰子油不可以去除法令纹，椰子油是饱和植物油，具有较强的抗氧化作用和去除自由基的作用，所以口服或...

汪晨│中日友好医院

2021/09/10播放(85434)

空腹喝椰子油的好处

"椰子油主要就是从椰子的肉里面提取出来的，是一种饱和油，这是属于一种中链脂肪酸，组成的一种油脂，还能起到抗菌的作用。椰子油跟其他的油比起来，它的脂肪分子比较小，服用后，更容易被人体消化、吸收，经常吃椰子油，还能增强人体的新陈代谢。不少人有空腹吃椰子油的习惯，这样更容易被身体吸收，在日常生活中经常吃椰子油，能起到美容养颜、护发的作用，并能排出身体的毒素，减少面部的黄褐斑。椰子油不但可以起到对牙齿的保护作用，并且能美白牙齿，每天少量吃一些椰子油，对身体的健康是有利，千万不要过量服用，否则会导致人体出现便秘的情况。"

语音时长01:16''

周毅│湖北省中医院

2020/04/05收听(76953)

神奇的种植牙，你了解多少？

　　1、什么是人工种植牙？人工种植牙又称种植义齿，它是用生物材料制成的一种仿生牙，分为植入人体颌骨内起支持固定作用的种植体（即牙根部分）和承担咀嚼作用的牙冠两...

金建强│苏州大学附属第一医院

2017/10/19阅读(32831)

01:57

仙鹤草的神奇功效

仙鹤草是传统中药，来源于蔷薇科植物龙牙草的干燥地上部分。功效主要是收敛止血、截疟止痢、清热解毒...

张碧华│北京医院

2021/03/16播放(94503)

01:45

椰子油的功效与作用及禁忌

患者适当应用椰子油主要有以下功效：

1、缓解疲劳、恢复体力：椰子油当中含有一定量的...

张晓伟│河北省人民医院

2021/08/10播放(65349)

椰子油治疗老年痴呆的效果

"椰子油不能治疗老年痴呆。老年痴呆是一种单向性疾病，越到后期，患者的认知以及精神状态就会越差，接近于痴呆的程度，不能逆转。椰子油可以预防老年痴呆，但是不能治疗。椰子油含有一些成分，可以改善人体的血管，改善神经的营养，特别是可以改善大脑的营养状况，预防失智性的老年痴呆，也称为阿尔茨海默病。它还可以改善心血管的血液循环，对于治疗慢性的心脏病、脑血管病也有益处。椰子油还可以降低牙周病和蛀牙的发生，有益于治疗骨质疏松等。"

语音时长01:20''

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/07/02收听(90062)

视觉训练，神奇的力量

　　什么是视觉训练？视觉训练也称为视觉治疗，是通过光学、心理物理学等方法，在专业医生根据患者特定的视觉状况，因人而异的制定出一系列训练方案，如同物理治疗可以改...

王华德│濮阳市第二人民医院

2017/10/24阅读(99384)

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