为什么大蒜也能泡酒,有什么功效吗?

2018-08-02 11:48阅读:384

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  对于大蒜,我们并不陌生,它是我们日常生活中一种常见的调味品,因其口味独特,深受大众喜爱。但是对于用大蒜来泡酒,我们就有些陌生了,不仅要问大蒜也能够泡酒吗?

  可以用大蒜来泡酒的,其原理就是大蒜在酒精的化学作用下,能产生大蒜素,这种物质经过临床试用,可以确定它有以下功效:

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  一、大蒜于酒精化学作用下能形成大蒜素n物质,起到抗血小板凝结功效。

  二、大蒜泡酒可以稀释血液、降胆固醇、预防动脉硬化;大蒜泡的酒,可以扩张血管,令血管里的渣不会粘附于血管壁上,有助于将其排除体外。

  三、大蒜泡具有清暑热引起的疲劳、健胃强精、利尿解毒杀菌的作用。大蒜泡酒还有杀菌、排毒清肠、补血安神、保护肝的功效。

  四、增强脾胃功能,预防腹泻。因为大蒜酒有一定的杀菌能力,酒精成分与大蒜相结合能消灭有害杂菌。

  五、大蒜泡酒有壮阳的功效,大蒜可有效补充肾脏所需物质,改善因肾气不足而引发的浑身无力症状,并可促进精子的生成,使精子数量大增。酒是有一定的兴奋作用的,大蒜泡酒有利于提高性能力。

  大蒜泡酒虽好,但是并不是适合所有人,眼病患者尽量不吃大蒜,特别是身体差,气血虚弱的病人也不能吃大蒜,也不能饮用大蒜泡的酒,否则时间长了会出现视力下降,耳鸣,头重脚轻,记忆力减退等现象。

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