妊娠期糖尿病的饮食

2019-05-27 13:45阅读:

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  一、进食举例

  1、(能量约1500kcal,蛋白质约70g)

  早餐:西红柿鸡蛋面:荞麦面50g+西红柿100g+鸡蛋50g

  早点:豆浆200ml

  午餐:米饭:糙米10g+稻米40g

  肉沫茄子:茄子100g+猪瘦肉50g

  凉拌木耳:干木耳5g

  芹菜豆腐干:豆腐干20g+芹菜250g

  午餐用油:植物油13g

  午点:苹果200g

  晚餐:杂粮米饭:稻米50g+小米25g

  青菜蘑菇:青菜150g+蘑菇50g

  清蒸鲈鱼:鲈鱼100g

  清炒西葫芦:西葫芦150g

  晚餐用油:植物油12g

  晚点:牛奶:200ml

  2、(能量约1800kcal,蛋白质约75g)

  早餐:杂粮馒头:小麦粉60g+苦荞麦粉15g

  早餐配菜:黄瓜100g

  煮鸡蛋:鸡蛋50g

  早点:豆浆200ml

  午餐:杂粮米饭:稻米60g+玉米15g

  豆干肉丝:豆腐干25g+猪肉50g

  麻将生财:芝麻酱5g+生菜250g

  午餐用油:植物油15g

  午点:水果:香蕉200g

  晚餐:杂粮米饭:稻米60g+燕麦15g

  番茄鱼片:番茄150g+鱼100g

  海菜拌白菜:海带30g+白菜100g

  晚餐用油:植物油15g

  晚点:牛奶:200ml

  3、(能量约2000kcal,蛋白质约80g)

  早餐:荞麦面馒头:苦荞麦粉10g+小麦粉40g;鸡蛋(一个):50g

  醋熘土豆丝:土豆100g;植物油:5g

  早点:牛奶250ml

  午餐:米饭:糙米20g+梗米80g

  蒜蓉开背虾:对虾75g+蒜瓣20g

  生瓜胡萝卜炒豆干:生瓜75g+胡萝卜25g+豆腐干25g

  韭菜炒绿豆芽:韭菜50g+绿豆芽100g(午餐用油:植物油12g)

  午点:苹果200g

  晚餐:米饭:糙米20g+梗米80g

  甜椒炒牛柳:甜椒100g+牛肉75g

  蒜泥油麦菜:蒜头15g+油麦菜150g

  晚餐用油:植物油10g

  晚点:酸奶150g

  二、生熟食物换算:

  1、1两大米:生重50克,熟重(米饭)130克;

  2、1两面粉:生重50克,熟重(馒头)75克;市售馒头100克是指实际用面粉100克(2两);

  3、1两肉:生重50克,熟重35克;切成肉片(20片)、肉丝(50丝)、肉块做熟后大约4-5块;

  4、60克带壳鸡蛋(1个大)=50克豆腐干=100克(2两)豆腐=20克无糖奶粉;

  5、10克油大约1小瓷勺;

  6、6克盐大约1啤酒瓶盖。

  三、交换食物方法:

  可以根据自己的习惯和嗜好选择

  原则:

  1、同类食品可以互换;

  2、在交换同类食物时,尤其是主食类食物应考虑血糖生成指数GI因素,尽可能选择低GI食物;

  3、不同类食品当营养素结构相似时,也可以互换。

  四、食量大的糖妈妈减饭量小窍门

  1、饭前适当喝点汤(少油);

  2、多吃热量低、体积大的蔬菜,如大白菜、豆芽等;

  3、吃饭时细嚼慢咽,避免狼吞虎咽;

  4、吃饭时要专心一意,避免说说笑笑中不自觉多吃。

  五、重口味糖妈妈的控盐小窍门

  1、学会借味:

  借醋增味:如蒸鱼出锅后加几滴酱油再用醋,味道十分鲜美。

  借味提味:用食材本身的风味,如番茄、香菇、葱、姜、蒜等。

  2、出锅放盐,盐停留在菜表面,在同样的咸度下减少盐的用量。

  3、用低钠盐,尽可能避开酱油。

  4、不吃腌制食品和高盐零食。

  5、将每日可摄入食盐量取出,单独存放,用完不可添加。

  六、运动对糖妈妈的重要性

  运动有助于提高胰岛素的敏感性,降低空腹和餐后血糖。我们应在孕前的运动习惯基础上定时进行每天30分钟中等强度的运动。有氧运动及阻力运动均能改善血糖水平。

  运动类型:

  1、非负重训练——游泳、固定单车。

  2、合适的负重练习——步行、慢跑和低强度的有氧操。

  3、抗阻训练(瑜伽、普拉提)——部分体式及动作较非孕期不同,需在专业人士指导下练习。

  七、控制血糖的补充方案:胰岛素

  首先胰岛素是大分子蛋白,不通过胎盘,不会对胎宝宝造成不良影响!但是在使用胰岛素过程中,糖妈妈要注意一下几点:

  1、胰岛素治疗的糖妈妈仍要坚持饮食控制。

  2、胰岛素(由医生制定)的类型、剂量、注射次数要根据血糖水平来确定,并且必须在饮食量基本固定的基础上才能调整。进餐时间和胰岛素的应用要密切配合。

  3、短效胰岛素应在注射后15min进餐。中效或混合胰岛素,应在注射后30min进餐或根据个人情况由医生制定。超短效胰岛素注射后应立即进餐。

  八、关于血糖监测频率的问题

  1、不需要胰岛素治疗的糖妈妈,最好能每周监测1次全天血糖,包括空腹血糖和三餐后2小时血糖,共4次。

  2、对于新诊断出的、血糖控制不良或者不稳定的、孕期使用胰岛素治疗的糖妈妈,需要每天监测血糖。监测的时间,除了空腹血糖和三餐后2小时血糖,必要时还要测三餐前半小时和夜间血糖。

  九、糖妈妈孕期的特别监护

  1、产检次数增加:中孕起每两周1次,32周后必要时每周1次;

  2、产检时监测血糖、尿糖和尿酮体,以及胎儿发育情况;

  3、特别注意血压、水肿和尿蛋白情况。

  十、糖妈妈的分娩时机和分娩方式

  (一)分娩时机:

  1、不需要胰岛素治疗,无母儿并发症的糖妈妈,在严密监测下,可等到预产期终止妊娠;

  2、应用胰岛素治疗的糖妈妈,如果血糖控制良好,在严密监测下,孕38~39周终止妊娠;

  3、有母儿并发症,血糖控制不满意的糖妈妈,在严密监测下,适时终止妊娠。

  (二)分娩方式:

  糖尿病不是剖宫产指征,由医生评估是否有阴道试产条件,产程中密切监测血糖、胎心等,避免产程过长。

  十一、分娩期的注意事项(阴道产)

  1、注意休息,过于疲劳会直接导致子宫收缩差,从而产程延长和大出血;

  2、临产后情绪紧张和疼痛都会影响血糖,分娩镇痛是个非常不错的选择;

  3、适当饮食,继续孕期糖尿病饮食,注意食物的易消化性,严禁高糖食物;

  4、临产后身体的隐性失水增加,要小量多次的补充水分;

  5、使用胰岛素的糖妈妈产程中要停药,由医生根据动态血糖水平静脉使用并调整胰岛素用量。

  十二、产后的糖妈妈有啥要注意的?

  1、胎盘排出后,体内抗胰岛素物质迅速减少,孕期使用胰岛素的糖妈妈,胰岛素用量由医生调整甚至停用。

  2、产后要保持健康的饮食习惯。

  3、大多数(81%~94%)糖妈妈在产后葡萄糖耐量可恢复正常,但在以后的妊娠中发生GDM的危险度以及日后发生2型糖尿病的危险较正常孕妇升高。所以产后6-12周再做1次OGTT检查很重要!

  糖妈妈因为不会吃、不敢动、害怕胰岛素等等,导致诸多并发症和最终不良结局的比比皆是。所以很希望能给到大家更多更专业的指导和帮助。

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