鱼肝油是由海鱼类肝脏炼制的油脂。鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A和维生素D，除此以外还会添加明胶、纯化水和甘油等成分。鱼肝油用于预防和治疗维生素A及D的缺乏症，如佝偻病、夜盲症及小儿手足抽搐症。维生素A主要功能是维持机体正常生长，生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素D主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。
维生素AD：是人工合成的单纯的维生素AD滴剂，通常维生素A和D的比例为3:1。注意是人工合成的，不是取自天然鱼类。这就是它和鱼肝油最本质的区别。
鱼肝油常用于防治夜盲症、角膜软化等，对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。维生素AD与鱼肝油功效相同，但更多是用于预防和治疗维生素A及D的缺乏症。
一般医生都会建议宝宝出生半个月后开始补充鱼肝油，开始每天一滴，然后逐步增加，最多不超过5滴。早产儿、双胎儿，或者患消化道疾病的新生儿，则应从出生后第2周开始添加鱼肝油，每天5滴，一个月后改为3-5滴。2岁以后，鱼肝油用量逐渐减少。
