萎缩性胃炎以胃黏膜上皮和腺体萎缩，数目减少，胃黏膜变薄，黏膜基层增厚，或伴幽门腺化生和肠腺化生，或有不典型增生为特征。其调理主要从以下几方面进行：
　　1、饮食注意：食物应多样化，避免偏食，注意补充多种营养物质；不吃霉变食物；少吃熏制、腌制、富含硝酸和亚硝酸盐的食物，多吃新鲜食品；避免过于粗糙、浓烈、辛辣食物及大量长期饮酒、戒烟。另外，进食要定量、有规律，以维持正常活动的节律。切记不能一饥一饱或者暴饮暴食等。一定要养成少食多餐，减少胃的负荷。
　　2、情志方面：中医讲久思伤脾，脾主运化，长此以往的过度思考会导致消化不良等症状，适当放松对脾胃功能有很好的帮助，要保持良好心理状态及充分睡眠。
　　总之，萎缩性胃炎的调理主要从以上方面入手，严格管理饮食，如症状不能缓解，还需到正规医院在临床医生指导下进行调理或用药等其他方式治疗。