什么是优质低蛋白饮食?

2020-04-14 15:13阅读:365

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  在肾病科住院,只要是肾脏病,不论是肾炎还是肾衰竭,医护人员都会告诉你饮食上要注意优质蛋白或是优质低蛋白饮食,那什么是优质低蛋白饮食?
  优质蛋白主要指动物蛋白,其中最好的是牛奶,其次就是鸡蛋等禽蛋类,鱼类蛋白、瘦肉蛋白也是不错的蛋白。相反,植物蛋白如豆类及豆制品所含的蛋白则为非优质蛋白。
  在慢性肾功能衰竭时,除了优质蛋白饮食,还要注意低蛋白饮食,大约每天0.5g-0.7g/kg,比如说一个80kg的患者,他的蛋白摄入量每天大约是4.0g-5.6g。因为慢性肾功能衰竭患者摄入的蛋白量有限制,各种营养素相对缺乏,易于发生营养不良,为了防止该情况的发生,必须补充人体必须氨基酸,这是大部分患者服用开同的原因。
  优质蛋白或是优质低蛋白饮食在肾脏病饮食中尤为重要,合理的饮食,能够减轻肾脏负担,有利于延缓肾脏病的发展。

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