蓝莓过去并不是我们国家常见的水果，所以中国人对蓝莓并不是很了解。实际上蓝莓是一种非常棒的水果。我们国家东北部分地区也有原产，不过现在市面上比较优秀的蓝莓品种，更多的还是原产于北美的。
　　蓝莓之所以叫蓝莓，是因为它拥有丰富的花青素，这也使蓝莓拥有“独特”的蓝色，它的外形也容易让人过目不忘。那么作为一个肿瘤科的医生，今天特别的推荐它，最重要的原因是因为过去在春天我们不太容易吃到它，所以也容易忽视这个水果。但现在随着农业水平的提高，中国南方地区，尤其是云南也成了蓝莓的种植产地，而且也使得蓝莓成了春天的当季水果。那么作为一种优秀的水果，我今天想特别的介绍一下。
　　蓝莓之前被研究后发现它有非常好的抗氧化能力，可以减少自由基对神经系统的损伤，所以它的一个宣传亮点主要就是其可以增强记忆力。
　　但其实抗氧化能力的强弱与肿瘤的预防也是相关的。而蓝莓正是所有水果中抗氧化能力最强的之一，因为其含有丰富的：
　　花青素，儿茶素，槲皮素，山奈酚和其他类黄酮
　　鞣花单宁和鞣花酸
　　紫檀芪和白藜芦醇
　　此外，蓝莓中含有丰富的维生素C、维生素K、锰元素等微量元素，还有膳食纤维。
　　这些都对肿瘤患者或者亚健康人群预防肿瘤有相当大的好处。
　　抗癌力一级：结直肠癌
　　抗癌力二级：口咽癌、喉癌、肺癌
　　（注：抗癌力一级指：有较强的证据支持其抗癌作用。抗癌力二级指：可能对这些癌症有预防作用。）
　　蓝莓也因此成为了在美国癌症研究所对于抗肿瘤食物的推荐之一
　　此外我们再补充说明一下，考虑到很多地区春季可能确实也买不到蓝莓，那么其他类型的浆果也可以代替一下。
　　一般来说，我们国内春季上市的就是草莓，它含有丰富的鞣花酸。在实验室的体外细胞学研究中，这种植物化学物质显示了对于皮肤癌，膀胱癌，肺癌，食道癌和乳腺癌细胞的一定抑制作用。研究表明，鞣花酸似乎同时拥有几种不同的抗癌机制：包括一定程度抗氧化的作用，有助于排出特定的致癌物质，以及有助于减缓癌细胞的增殖。
　　此外草莓还含有多种黄酮类化合物，这些都有助于降低癌症风险。唯一相对蓝莓来说，比较遗憾的是草莓没有那么多的花青素，所以它的抗氧化能力可能没有蓝莓那么强，但是考虑到草莓相对便宜也更容易买到，所以春天的时候多吃一些也是极有帮助的。