吃什么补锌

2021-09-28 16:32阅读:

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吃海产品、动物内脏、瘦肉、坚果、乳制品等都能达到补锌的效果,但是食物补锌效果比较有限,需要长期、大量食用才能达到补锌效果。如果患有缺锌造成的疾病,还是应在医生指导下服用锌补充剂。

一、食物补锌

1、海鲜和动物内脏:含锌比较高,比如牡蛎、海贝、海鱼、肝脏、瘦肉等,多吃海鲜和肝脏可以补锌;

2、干果:干果也富含锌,常见的例如核桃、腰果、杏仁、花生等;

3、乳制品:虽含锌比较低,但是人体对乳制品中锌的吸收率比较高,所以多喝牛奶、羊奶也能补锌。

二、锌补充剂

1、生物锌:比如蛋白锌,吸收率高、胃肠刺激也小,但是提取比较昂贵;

2、有机酸锌:比如葡萄糖酸锌、乳酸锌等,吸收率比较高,但是容易刺激肠胃,最好是饭后服用;

3、无机锌:比如硫酸锌,吸收效率比较低。

锌作为一种重要的微量元素,存在于多种催化酶中,对消化、呼吸、代谢的调节作用很重要,缺锌时会造成儿童食欲减退、厌食挑食、生长迟缓、毛发发黄、伤口愈合慢,甚至出现异食癖。因此,建议日常生活中注意饮食平衡,有助于身体健康。

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吃什么补锌最快最好

赵妍娟河南省人民医院

2023/05/24播放(59551)

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