阴虚火旺的人不太适合吃红枣，大枣性热，虽然能够补气血、益精气、助元阳，但是对于阴虚火旺的人来说，往往可以加重火旺，而且耗费阴气，加重患者的症状，所以阴虚火旺的人不太适合吃大枣，建议可以吃点百合、麦冬、生地。

阴虚火旺往往指患者的阴液比较少，而出现了容易上虚火的现象。阴虚火旺是中医的诊断，阴虚火旺的人往往失于滋养、虚热内生，而且往往表现为五心烦热、失眠、舌红少苔、脉细数。