急性喉炎一般都是感染、过敏或频繁剧烈咳嗽引起来的，可以多食用新鲜的蔬菜、水果，选择偏良性水分多且容易吸收的饮食。

因为富含有维生素，有利于病情的恢复，同时，也能够起到清热解毒，利气化痰，滋阴润肺的作用，比较常用的有梨、苹果、柚子、猕猴桃、樱桃、芹菜、菠菜等。这类疾病最主要的还是要减少说话，使声带得到充分的休息。

如果出现呼吸不畅或者声音嘶哑特别严重，要尽早使用敏感类的抗菌素以及全身适量使用糖皮质激素，预防发生严重的并发症，比如因为窒息而危及生命，病情特别严重可能需要紧急气管切开。