颈椎骨刺最佳的治疗方法如下：

1、针对骨质增生比较轻、对周围压迫比较轻的情况，首选保守治疗。保守治疗要求患者在治疗期间保持严格的卧床、制动、休息，在此基础上还要做持续的颈椎牵引。除此以外，还需要辅助消炎、消肿、止痛的药物，在这其中应用最为广泛的是非甾体类的药物，这些药物不仅可以起到上述作用，还可以起到防止骨质增生继续加重的作用。另外中药汤剂对于此类疾病也有着非常不错的治疗效果，不过需要中医师对患者辨证论治之后再开具。一些中医的理疗方式，像小针刀、针灸、推拿、中药熏洗、拔罐之类的，对于此类疾病也有非常不错的辅助治疗效果。

2、针对增生非常严重、对周围压迫比较重，或者存在椎管内占位的情况，则需要尽早进行手术治疗。因为此类的压迫占位是没有办法通过常规的保守治疗将其完全消除的，所以要尽早采取手术的手段将其切除掉，缓解压迫，以防引起相关神经的变性。