胃息肉手术后患者能否吃苹果要依据胃息肉手术的方式，以及患者术后恢复情况不同等因素来进行客观分析。

一、如果患者行胃镜下胃息肉切除，手术过程顺利，术后患者创面没有明显的出血，此时术后3天患者可少量进食苹果，不会引起创面的活动性出血。

二、如果患者的胃息肉体积较大，内镜下无法完整切除，患者行开腹或腹腔镜下胃息肉切除。手术创伤相对较大，术后患者肠管功能没有恢复前不建议患者进食苹果，以免造成手术创面出血、腹痛、腹胀的症状。患者的胃肠功能恢复后肛门排气、排便，患者可少量的进食苹果，不会造成严重的影响。