胃灼热是在胃部内有明显的烧灼感或者有发热的感觉，经常会感觉胃部不舒服、有烧心的症状，有可能和经常吃刺激性的食物，导致的胃黏膜损伤有关系，也有可能和患有胃炎有关。

如果症状不是很严重，可以先通过饮食调理，平时应该吃猪肚、花生、牛奶、小米粥等食物，都有保护胃黏膜和养胃的作用，尽量少吃冷饮、油炸食品、火锅类的食物和烧烤类的食物。要保持室内空气清新，不要在污浊的环境中逗留。如果经常有胃部灼热的感觉，有明显的胃酸分泌增多、胃部疼痛、胃部饱胀感等症状，可以去医院消化内科就诊，做胃镜或者钡餐透视检查，确定病因再治疗。