肺癌患者吃什么鱼最好

2021-12-09 16:46阅读:

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肺癌患者如果要吃鱼肉,最好还是吃海水鱼,其实不论是海水鱼和淡水鱼,所含的营养成分大致是相同的,但是海水鱼有几个好处:

第一、微量元素,比如硒含量会比淡水鱼要高,对于肿瘤患者这些微量元素是比较重要的。

第二、海水鱼不用太担心寄生虫的问题,同时海水鱼也相对比较少刺,对于肿瘤患者咀嚼、吞咽功能减退的情况下,肉质更容易咀嚼容易吸收。在海水鱼中更推荐三文鱼,尤其是鲑鱼,因为肿瘤患者的营养除了优质蛋白以外还需要一定的热量,而热量需要由脂肪来提供,普通的鱼肉中脂肪含量非常低,都是优质的蛋白,而鲑鱼所含的脂肪也就是能提供的热量相对比普通的鱼肉要高,能达到比较好的优质蛋白和油脂的比例,更适合肿瘤、肺癌患者来使用。

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