脚踝骨折患者没有绝对的饮食禁忌，但建议骨折期间避免吃不易消化的食物，避免吃易过敏食物以及高糖食物等，以免对恢复造成影响，或引起胃肠道不适，不利于健康。
1、不易消化的食物：例如牛羊肉、炸鸡、猪肘、山芋、糯米等，此类食物蛋白质、脂肪等营养物质含量较高。如果脚踝骨折的患者过多进食，由于不易消化吸收，加之骨折期间需要长时间卧床无法活动，所以可能会导致胃肠蠕动减慢，可能出现腹胀、腹痛等症状，还可能引起便秘；
2、易过敏食物：例如菠萝、芒果、虾等，骨折期间患者的机体抵抗力有所下降。如果此前就属于易过敏体质，或并不明确自身是否对上述食物过敏，盲目摄入就可能会诱发过敏反应，不利于恢复；
3、高糖食物：脚踝骨折后，患者不宜吃含糖量过高的食物，大剂量的糖容易消耗钙质，导致骨折不易愈合。而且骨折期间活动量减少，加之摄入过多的糖，就可能导致体内炎症反应发生。
此外，患者还不宜摄入酒精饮品、辛辣刺激性食物等，以免诱发皮下毛细血管出血，或影响机体恢复，延长骨折的恢复时间。
