尿毒症患者可以适当吃煎鸡蛋，下面具体进行分析：尿毒症是慢性肾功能衰竭的终末期，由于尿毒症患者的有效肾单位的减少，肾脏产生及排出尿液、毒素的功能丧失，故机体产生水钠潴留、毒素蓄积，使血中的尿素氮、肌酐升高。尿毒症患者的饮食应注意以下几点：

1、补充蛋白，以优质蛋白为主，如瘦肉、牛奶、鸡蛋为优质蛋白，尿毒症患者可以食用。但是煎鸡蛋油性较大，食用过多可以引起高脂血症，加速动脉硬化，所以尿毒症患者应适当食用。

2、尿毒症患者忌食含钾高的食物，如菠萝、橘子、香蕉、甜瓜。尿毒症患者钾的排泄减少，如果使用含钾高的食物容易造成高钾血症，出现生命危险。