在临床上，咀嚼功能障碍是一种非常复杂的疾病，临床上遇到会很多这样的患者，不会吃饭，有很多原因，例如有的患者不会咀嚼，有的患者不会吞咽，这一切都可以归结到咀嚼功能障碍。

具体什么是咀嚼功能障碍，可以简单的说，是指在人正常的进食过程中，无法进行正常的咀嚼，无法正常的把食物嚼碎，这些都可以称为咀嚼功能障碍。