在临床上不太建议肝硬化患者吃糯米饭，因为肝脏硬化之后胃肠的蠕动、排泌功能都会出现下降，而糯米是不容易消化的食物，进食之后会有可能引起胃排空障碍，出现胃脘部不适的症状。

另外肝硬化患者经常合并有门脉高压食管-胃底静脉曲张，糯米饭的颗粒相对较大，也比较粘着，对曲张的食道静脉有引起出血的风险。肝硬化容易并发有门脉高压性胃病，出现胃部黏膜糜烂、炎症、充血，糯米因为消化不良有可能会刺激黏膜炎症反应加重，因此肝硬化的患者不建议吃糯米饭。