胰腺炎患者出院一个月建议暂时不要喝奶粉，因为奶粉里面含有较多的蛋白质和脂肪，有可能引起胰腺外分泌增加，而导致胰腺炎病情加重。除非胰腺炎患者在出院一个月后，经过复查已经明确胰腺炎完全治愈，这时就可以适量喝奶粉。但是大多数胰腺炎只是在病情明显缓解后可以办理出院，并没有完全治愈时不可以喝高脂肪类的食物或者不可以吃高油脂、高蛋白的食物。

对于胰腺炎患者出院后一定要遵医嘱，定期返院复查，查血尿淀粉酶、胰腺的影像学检查以明确胰腺炎完全治愈后才可以恢复正常的饮食。但是平时生活中也要注意避免暴饮暴食，避免高脂肪类的食物，同时还要戒酒，积极的治疗胆道疾病以免胰腺炎反复发作。