喝完酒第二天腹泻，与脾胃虚弱、肠易激综合征、慢性肠炎等因素有关。有脾胃虚弱现象的人对食物的消化功能会受到影响，尤其是在饮食上摄入过量、过于刺激性食物时，就会因为脾胃负担加重而出现功能受损，不少脾胃虚弱的人，在喝完酒之后的第二天就会出现腹泻表现；部分人会存在有肠易激综合征，这些人应避免吃刺激性食物。

酒精本身就是属于刺激性食物，肠易激综合征的患者，在喝完酒之后会因为肠胃受到刺激，所以蠕动速度加快，肠道中的内容物会被快速排泄，因此会出现拉肚子表现；部分人肠道之中本身存在有慢性肠炎疾病，在喝酒之后酒精会对肠道黏膜造成损伤，导致肠道功能受损，黏膜存在炎症，所以会出现腹泻。