血尿酸高的病人，可以吃苹果。因为苹果属于低嘌呤饮食，低嘌呤饮食并不会导致患者血尿酸水平的升高，从而诱发痛风的急性发作，所以对于血尿酸高的患者可以安全吃苹果。

生活中大多数的水果其实都属于嘌呤含量比较低的食物，比如香蕉、梨、木瓜、西红柿都属于低嘌呤饮食，血尿酸高的患者可以安全的吃。大多数的青菜也属于低嘌呤饮食，血尿酸高的患者也可以吃。需要注意少吃的食物是富含有嘌呤高的食物，比如猪肝、肥肠、肉汤、大油、大荤之类的食物，嘌呤含量都比较高，对于血尿酸高的患者要尽量少吃。