正常人体内的白蛋白多处于35-45g/L之间。对于正常人，除食物之类的摄入，主要是由于肝脏合成白蛋白。如果肝功能较差，就会引起患者体内白蛋白过低。但是如果体内白蛋白稍高，此时一般没有病理意义，患者可以继续观察，注意锻炼身体就可以。另外减少蛋白类食物的摄入，患者的白蛋白都会趋于正常。但是对于患者有白蛋白降低的情况，患者会出现身体的浮肿，以及身体内体腔的积液，包括胸腔积液以及腹腔积液。
对于白蛋白降低的患者，需要进一步检查，患者是由于长期禁食、水之后引起的白蛋白不足，还是由于患者有肝脏疾病引起的白蛋白不足。如果是后者则需要进一步检查引起患者白蛋白降低病因，是由于肝炎、肝硬化而引起，还是由于其他肝脏疾病，如肝脏的肿瘤性疾病而引起。查明病因以后需要根据病因进行进一步的治疗，必要时患者还需要静脉输注白蛋白注射液，进行补充白蛋白治疗。
