口腔溃疡患者不能喝酒。口腔溃疡是常见病、多发病，发生原因与较多因素有关，比如局部外伤、病毒感染、精神紧张、焦虑、压力大、睡眠不足导致机体免疫功能紊乱、免疫力下降等，均可以引起口腔溃疡。针对口腔溃疡治疗方面，要注意休息、放松，饮食清淡，避免刺激，同时再使用促进局部炎症消退、预防感染的药物，口腔溃疡才能较快恢复、痊愈。

饮酒对于口腔溃疡愈合不利，因为酒精可以引起机体免疫功能下降，对口腔溃疡局部创面有刺激作用。局部溃疡面新生黏膜、细胞接触到酒精即乙醇后，可能被损伤、破坏，这样口腔溃疡难以愈合。所以口腔溃疡发作期间应该严格忌酒，否则可导致口腔溃疡迁延难愈。